第66章 177～180（1 / 2）

==·追捧·==

等到锅里面的糖浆变得粘稠之后, 就可以将其倒入模具之中，待其冷却凝固之后就可以切开保存了。

但无论是在熬制糖浆的过程中，那种像是花香与饭菜香味一般四散弥漫开来, 将所有人都笼罩其中的甜蜜香气, 还是甘蔗榨汁儿的时候小孩儿顽皮探头般的清甜香味儿, 都将在场所有从未闻到过这么甜蜜、甚至称得上甜腻气息的味道，甚至从未吃过糖的人勾得口水直流。

人对糖分的喜好是根植于基因当中的，任何人都无法拒绝——

即便是现代那些不喜欢吃糖的人，也同样会从各种带有甜味或不带甜味的食物当中吸取糖分。

而战国时期糖量稀少，许多人一辈子都没有吃过糖。

所以当他们的身体闻到了大量糖分散发出来的气息后，身体便立刻做出了反馈：有的人止不住地吞咽口水, 有的人忍不住摸了摸自己咕咕叫的肚子，还有人的眼睛早已经黏在了锅里的糖浆与放置在旁边冷却的糖上, 完全挪不开眼……

种种反应，不一而足。

甚至有那胆子大的, 已经悄悄冲着模具里面的糖伸出了罪恶的小手……

林阡一把将七公主的手抓住：“这糖才刚倒进模具不久, 小心烫伤手。”

七公主可怜巴巴地看着林阡, 馋得眼泪都要流出来了：“林夫人，这糖浆的味道闻起来太香了，真的好想吃啊。求求您了，您就让我吃一点。就一点点，我……”

话说到一半, 七公主瞬间站直身体，不敢置信地看着林阡背后的方向：“父、父皇……”

林阡疑惑回头, 果然看到嬴政正站在门口。

而且不单单是嬴政, 他身后甚至还站着李斯、冯去疾等好几位朝廷重臣。

林阡有些茫然：“陛下, 你们这是……”

她也没干什么, 就只是榨糖而已，这么多人跑来围观？

嬴政制止了其他人行礼的动作，而后有些无奈地看向林阡：“你自己没感觉？”

林阡：“？？？”

嬴政抬了抬下巴，示意她看锅里的糖浆。

李斯笑着解释：“陛下与我等正商量朝政，却不料突然传来一阵甜香，勾得所有人馋虫直冒。之后这甜香更是丝丝缕缕、一刻也不停歇地往所有人鼻孔里钻，引得大家完全无法专心做事儿。于是等到要事急事处理完后，陛下便带着我等循着香味儿找了过来。”

林阡愣住，脸上不免露出几分懊恼：“我愿以为厨房这边距离各处都比较远，所以不曾特意寻找其他地方做糖，没想到影响到了你们。”

她知道熬制糖浆的时候甜香会很浓郁，却没想到会将嬴政与几位朝廷重臣都吸引过来——

要知道，这些人都称得上是整个大秦定力最强的人了。

嬴政摆摆手：“不是什么大事儿。”

李斯笑着与其他大臣对视一眼，而后代他们发声道：“也是因为临近午膳，大家肚子都饿了，所以才会对这甜味儿反应这般大。谷丰侯不必自责，此事与您没有天大干系。”

林阡抬头看了下天色，这才恍然大悟。

她一大早就带着人在厨房熬制糖浆，都忘了还要用午膳了。

再看厨房，好几个铁锅里面都煮着糖浆。

林阡赶紧叫来厨房管事：“厨房可还有其他备用的锅子？若是没有，赶紧腾一个铁锅出来。”

管事赶紧回答：“夫人放心，我们且记着午膳呢。”

林阡疑惑地看着他：“可是厨房的几个灶台不是已经都被我们给占了？”

管事笑道：“我们在外面又搭了几个灶台，不会耽误了大家的午膳。倒是……”他看了眼锅里的糖浆，“夫人这边香味儿浓郁，将饭食的味道都盖了过去，还不知道大家想不想吃午膳呢。”

像是他，许是闻多了糖浆的味道，就算知道自己腹内空空也完全没有进食的欲望。

林阡看向嬴政：“陛下可要先去进食？”

嬴政摆手，对午膳没什么兴趣。

他走上前，先看了眼桶里面还算清亮的甘蔗汁儿，再看了眼模具中正冷却的棕黄色糖浆：“这些便是从甘蔗里面榨出来的汁液熬制出的糖浆？瞧着与饴糖的糖浆没什么差别，香味儿倒是格外浓郁。”

战国时期的糖虽然是奢侈品，品类却并非只有一种。

除了并未广泛流传的蔗糖之外，其实还有另一种历史悠久的糖类——

饴糖，也即是后世所说的麦芽糖。

麦芽糖的制作方法经过上千年的流传，早已经不再是秘密。只要家中有麦子，什么时候不能制作麦芽糖？虽然因为麦芽糖是用粮食生产，且产糖量不高而并不被允许售卖，但家中有余粮之人自己做来吃难道还会违法？

甘蔗一直没能被大范围种植，其实也与饴糖的存在有些关联。

但正和林阡不曾想过用红薯来制糖一般，这时候的人们即便知道麦子可以用来制糖，一般人也不会这么做，因为将麦子当做粮食可比用来榨糖要实用得多。

不过嬴政如果想吃的话，厨房同样也会做。

林阡点点头：“毕竟是这么多糖浆一起熬煮，味道肯定会更浓烈一些。”

说着，她想了想，干脆让人取来杯子，给每个人都倒了一杯甘蔗汁儿喝：“大家尝尝味道，等到红糖制作出来后，我让人给诸位每人送一份过去。”

李斯赶紧摇头：“不用不用，我们就是好奇过来看看……”

嬴政扫了眼旁边已经倒入模具的糖浆，还有锅里面尚未熬制成粘稠状的糖浆，以及旁边洗干净后放着的甘蔗，直接开口道：“看起来这些甘蔗能榨取不少糖出来，夫人给你们收着便是。”

李斯几人对视一眼，这才不再拒绝。

他们端起杯子喝了一口甘蔗汁儿，眼神立刻变得亮了起来。

嬴政将他们的反应收入眼底，犹豫之后，也端起杯子抿了一口。没想到味道并不如自己想象中甜腻，反倒颇为清爽，于是三两口便将甘蔗汁儿喝完，然后又递给了旁边榨汁儿的内侍，让人又给他盛满了一杯。

林阡见状失笑：“如果喜欢甘蔗汁儿的味道，可以留下一部分放在地窖或者其他阴凉干燥的地方储藏起来，可以保存好几个月时间。”

嬴政矜持点头：“那便留下一些。”

林阡莞尔，亲自去挑了一部分让人搬去库房。

-

孙太仓给林阡送来的甘蔗实在是太多了，真要全部做成红糖也不是不行，但如果要拿去送礼的话似乎不太好。

红糖虽然有着较高的营养价值，却并不容易保存，即便是存放在罐子里面也非常因为温度变化而融化。而一旦融化就可能变得粘稠，看起来并不是很让人有胃口。

当然，在没其他选择的时候，红糖已经是非常不错的礼物了。

毕竟这年头的糖是真的珍贵。

但这不是，林阡还知道白糖与冰糖的制作方法吗？白糖洁白如雪，冰糖晶莹剔透，就算只看颜值也比红糖更适合送礼，而且原材料也是现成的，直接取用红糖就是。

所以林阡将所有甘蔗都做成红糖之后，很快又取出大部分红糖就按照天工开物记载过的“黄泥水淋造白糖”法，以及活性炭吸附杂质制作白糖的办法，又做了许多白糖出来。白糖做好后，林阡又同样按照天工开物记载的内容，取出部分白糖融化加工后用棉线吊出了一些多晶冰糖。

等所有糖都做好之后，林阡这才叫来七公主并其他宫娥内侍等人一起用玻璃罐装了白糖与冰糖，然后给当初与嬴政一起来到厨房查看的几位大臣送了过去。

-

李斯自从上次喝过甘蔗汁儿后，心里就一直惦记着林阡承诺会送给自己的糖。

只是公务繁忙，忙着忙着，他就忘了这事儿。

一直到这天傍晚，他刚处理完一部分公务回到家中，便听妻子说起谷丰侯派人送来了礼物的话。

他几乎瞬间就回想起了甘蔗的味道。

李斯赶紧开口：“谷丰侯命人送来的礼物在哪儿？快取来让我瞧瞧。”

李夫人有些疑惑：“这礼物可有什么不对？”

“不不不，没什么不对。”李斯笑道，“只是我都惦念这礼物好些天时间了，如今可算等着了，自然希望第一时间能尝到这礼物的味道。”

李夫人一面让人去将礼物取来，一面好奇：“听起来这礼物还是食物？”

总不能是肉类吧？

但看李斯表现，又着实不像是肉类，毕竟自家也不缺肉吃。

李斯神秘摇头，只做期待状，却并不解释。

很快，下人将布袋拿了出来。

李斯接到手上后便迫不及待地将其打开：“……嗯？这是什么？”

李斯疑惑地看着素色布袋中的两个玻璃罐，罐子上面塞着两个圆滚滚的木球。他伸手取出其中一个玻璃罐上的木球，从里面拿出来了一坨淡黄色的宝石状的东西。

李夫人错愕地看着他手中的东西：“这是宝石？你疯了吗？”

秦律对贪污受贿的惩罚相当重，李斯竟然还收下了谷丰侯的宝石，这是不要命了吗？

李斯也觉得奇怪：“我记得那糖浆不长这个样子……”

他皱了皱眉，但想到林阡一贯以来的信誉，便也不曾多想，而是试着从布袋当中取出另一个玻璃罐。

另一个袋子里面的东西就更奇怪了，虽然同样晶莹剔透，却是细碎的白色透明颗粒状物品。

李斯疑惑地拎着玻璃罐晃了晃，里面瞬间发出了“沙沙”的声响——

这是盐？还是其他东西？

李斯不解，犹豫着抓了一小撮儿白糖放进了嘴里。

旁边李夫人阻拦不及，不由惊叫出声：“你都不知道这是什么东西，做什么往嘴里放？”

李斯却已经顾不得自己的妻子了。

白糖刚入嘴便在他舌尖散开了丝丝缕缕的甜意，瞬间吸引住了他的心神。

李斯忍不住闭上眼细细体味白糖的味道，一直到口中白糖全部化开之后才惊喜地睁开了眼睛。不等妻子追问，他又拿起了之前误以为是宝石的糖块掰断了一个角放进嘴里：“这竟然也是糖？！”

李夫人怔住：“糖？”

她上前，学着李斯的动作也掰开了一个角放进了嘴里。

片刻后，嗜甜人士李夫人兴奋地抓住李斯的手：“这也是谷丰侯做出来的东西吗？会不会跟陶瓷玻璃这些一样公开制作方法？市面上何时开始售卖？定价几何？我要去买一些回来屯着……”

==·字典·==

这样的情况发生在好些人的家中，如李夫人一般激动的从老人到小孩儿不一而足，但可惜的是，他们的希望注定落空了。

毕竟，甘蔗与甜菜的种植面积就那么点儿，根本不可能在今年榨糖来售卖。

想要吃糖，就只能等明年了。

提前品尝到这些糖味道的人不由心生懊恼：这还不如等到明年红糖白糖正式开始售卖之后再尝到味道呢，至少到时候吃完了就能直接买。

如今可好，吃完了想买都买不到。

于是乎，原本没有多少人关注的甜菜与甘蔗的种植就变得格外引人注目起来。

好些人还想要立刻找到孙太仓购买甘蔗回去种，但等知道甘蔗并不适合种在咸阳之后，一群人这才放弃了这个打算。

孙太仓见状，主动与他们推销起了甜菜。

毕竟按照谷丰侯的说法，甜菜的出糖率比甘蔗都要高，如果是因为喜欢吃糖的话，种甜菜与种甘蔗也没有太大区别。

如果有人愿意种甜菜，孙太仓也能少一个麻烦——

不是甜菜有什么不好，而是因为甜菜与土豆有着同样的毛病，不能在同一块地里面连种。

在这种情况下，将甜菜交给其他人种本就势在必行。

孙太仓找了许多百姓，试图说服他们种植甜菜，倒也不是有人拒绝，只是……

百姓比起甜菜，更愿意种植粮食。

只有在保证了一家的口粮与税收之后，他们才会在多余的地上种植甜菜。

所以推广许久，孙太仓手中预留出来给百姓种的甜菜种子也还没全部送出去。他都想着是不是要找人来多开垦一些荒地，然后让士兵或者刑徒去种植甜菜了，如今有人送上门来，孙太仓自然一个也不想要放过。

而那些贵族果然没将甜菜需要轮种的事情看在眼里——

虽然没有封地，但他们自己这些年确实攒下了不少田地，种了足够所有人吃的粮食后，确实还有不少空余的土地。以前都是用来种粮食攒家底，如今用来种可以榨糖的甜菜也没什么问题。

不过……

有人也有疑惑：“你不是说这甜菜需要种两年才能结出种子？而结了种子就不能用来榨糖？”

孙太仓并未隐瞒这些人：“对的，所以大家如果不愿意自己留种的话，而只想用甜菜来榨糖的话，可以每年都来找在下购买种子。”

问过种子价格，发现并不贵后，这才有人准备种植甜菜。

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林阡可不知道自己的礼物竟然这么受欢迎，她将礼物送出去后便将剩下的糖全部放入小罐子里面，然后放到了阴凉干燥的地方保存。

之后每天取出一部分糖来做甜品或者是做奶茶喝，小日子过得美滋滋。

嬴政对红糖白糖都没多大喜好，却格外喜欢喝甘蔗汁儿，几乎每天都要喝上两三杯。林阡之前还担心他会因此变胖，后来发现他每天锻炼，那点儿甘蔗汁儿里面的糖分完全不够他消耗的，这才放了心。

反观林阡自己，因为经常喝奶茶吃甜品又不爱运动，很快就长胖了。

林阡发现这一事实后：“……”

没办法，开始锻炼吧。

她前世身体不好，可没有长胖的烦恼，自然也不知道太多减肥方法，想着嬴政每天都在运动，便干脆跟着他一起学习。

嬴政一开始没弄懂她在干什么，等明白之后：“……”

他有些无奈：“其他人想要长胖都没办法，你反倒还嫌弃上了。”

林阡看着他：“瘦了好看，而且更健康啊。”

因为周围人对身材都没太大追求，胖了会让人羡慕，太瘦反倒会引来旁人侧目，所以林阡从未刻意追求过纤细的身材，体重一直处于健康水平。

但这不是，最近长胖了吗？

林阡给嬴政讲解了许多变胖后对身体的不好影响，也说了一些太瘦对健康影响。

嬴政其实没太理解林阡说的那些过于超前的知识，但也算明白了她的意思是太胖太瘦都对身体不好，不过看她自己一个人在那儿瞎练也很无奈，又因为指导一些动作的时候难免会有身体接触，于是便干脆亲自上阵，指导了林阡一些动作，让她动作更规范也更不容易受伤。

因为时不时就会碰到彼此肌肤，林阡难免有些不自在。

但落在其他人眼里，可就不是那么一回事儿了。

林阡每次锻炼结束之后，总能看到其他人看向自己与嬴政的眼神带了几分兴奋：“……”

搞不懂他们在想什么。

-

时间如流水，一晃而过。

这日林阡晨起之后正跟着嬴政连一些骑射功夫锻炼身体，却不想一个内侍突然跑过来：“陛下，谷丰侯，李丞相与王编撰一起入宫求见，说是《字典》已经编写完毕。”

嬴政一顿，下意识看向了林阡。

……

不久，两人洗漱后一起来到了主殿，李斯与王绾二人分别捧着一本厚厚的书籍坐在殿内，见到两人过来，他们立刻就要行李。

嬴政挥手：“不用麻烦，先将《字典》呈上。”

李斯与王绾也不含糊，立刻将手中书籍交给了内侍。

嬴政接过后扫了一眼，发现两本书的目录页面已经取好了名字，一本就叫做《字典》，另一本则叫做《字海》，然而这两本书无论是厚度还是大小都有着非常明显的差别——

《字典》不仅仅厚度只有《字海》的二分之一，甚至面积都只有《字海》的二分之一，看起来只有成人手掌的两个巴掌大小。

嬴政略一思索，便明白了两者之间的差别到底出现在了什么地方。

而后打开两本书，毫不意外地发现《字典》采用的纸张要粗糙许多，而且里面的文字也更小；反观《字海》的字体就要大一些，而且纸张摸起来相当顺滑，似乎质量格外好。

翻开书页，嬴政毫不意外地发现，《字典》便是按照林阡要求编写出来，几乎只有文字、拼音、字义与部分文字词组的内容，内容简单明了；后者的话，李斯等人几乎是从一个字的字义延伸到了相关词组与典故，甚至连文字的来历与历史演变都记录在了上面。

嬴政看过之后便转交给了林阡。

林阡拿到手后，目标明确地先打开了《字典》翻阅。

李斯与王绾对视一眼，心里都有些紧张。

嬴政看得好笑，主动开口分散两人注意力：“这两本书的定价是多少？《字海》定价多高都没问题，但《字典》的定价可不能太高，不然这本书便转出来的意义就没了。”

李斯与王绾瞬间回神，两人对视一眼后，王绾主动开口：“《字海》因为采用的纸张与字体大小等都是微臣一众人等商议后的最优解，凡事尽善尽美，所以成本居高不下，即便以后卖出上万本，成本也在四百钱左右，所以我们决定给一本《字海》定价在五百钱到一千钱之间。”

嬴政皱了下眉，却并未开口，而是示意王绾继续。

王绾顿了顿，再次开口：“《字典》的主要作用是供人查询文字的读音与字义，再加上您之前提到过希望能有更多人买得起《字典》，所以我们在生产《字典》的时候无论是纸张还是文字排版等都没有精益求精，所以成本不高。”

“若能卖出一万本《字典》，一本字典的成本价大致在五十钱左右。若卖出十万本，成本则会再次降低，大约在十个钱的样子。”

“鉴于《字典》工具书的特殊作用，以后也许几十上百年之后仍旧有人购买，”王绾抬头看了嬴政一眼，“所以我们最后决定按照销量十万的价格来核算成本，最后的定价差不多在十一钱与二十钱之间。”

其他书籍全部售卖十个钱，是在很多好几万字的书籍会分成好几册的情况下定的价格。

字典却并不能分册，所以在价格上就必须有所增长。