第25章 包饺子（1 / 2）

第25章包饺子

◎火头营的第一次加餐◎

贺云琛似乎是真的饿了，站起身来洗了手，在桌前坐下，提起筷子准备吃饭。

肖丞暗自露出一抹“慈爱”的笑容，我家主子终于要吃饭了，还是我端来的菜！

下一刻，贺云琛夹起一块冷吃兔来，瞧了一眼。

金黄的兔肉被炸干了水分，保留着肉质的紧实和细嫩，外面裹着一层混合着辣椒面花椒面芝麻孜然粉的红油，丝丝勾人的香味传来，似乎在热切欢呼着“快吃我呀！”

吃进嘴里，一股麻辣鲜香的味道迸发出来，整个味蕾都受到了鼓舞，食欲开始振奋起来。

他又尝了一块黄焖兔，不同于冷吃兔的嚼劲，黄焖兔软烂脱骨，裹满汤汁，夹杂着土豆和香菇的味道，浓郁的肉香味瞬间蔓延开来，令人食指大动。

贺云琛手一顿，伸手端过白米饭来扒拉了一大口。

小厨房送来了两荤一素，一个卤肉，一个炖鸡，一个清炒藤藤菜。

卤肉只有咸和卤子的味道，丧失了肉本身的味道，吃了几口总感觉咸腻，且不下饭。炖鸡是用各种草药炖的，看似滋补，但贺云琛看了两眼那上面漂着的油花，就知道这汤的味儿不怎么好。

毫无疑问，这两个兔子肉菜，不是出自小厨房之手。

他夹了几块兔子肉，和米饭夹在一起，大口大口吃着，很快一碗饭就见底了。

尽管冷吃兔和黄焖兔已经够他吃了，但从小培养的习惯，他不能明显表现出对某个菜的偏好，是以又硬着头皮把小厨房的菜也吃了。

等他站起身时，他顿了顿，轻轻按了按肚子，邦硬，他若无其事地往外走，“我去巡查下。”

肖丞看见贺云琛把饭菜都吃了，眼睛放光，激动道:“大人，你觉得今天的菜怎么样？”

贺云琛头也不回道:“还成。”

还成那就是很好！

肖丞拳头捶了捶掌心，高兴地低吼一声。

等肖丞走出指挥使营帐后，其他几个年长的亲兵对他投以鄙视的眼神，仿佛在看一个马屁精。

至于江婷本人，是怎么也想不到自己已经暗自上了肖丞的笼络名单，也想不到自己随手做的兔子是怎么到指挥使嘴里的。

这日她又去了镇上，拿到了先做好的三个石磨，跟着钟叔买了许多的菜回来。

钟叔已经承诺了火头营要用卖奶茶的银子加餐，便放开了买，把三天赚的一两五钱全花了，买了二十斤肉，二十斤白面，一些调料和蔬菜瓜果。

这次钟叔还专门租了架马车来运东西，一行人浩浩荡荡地满载而归。

火头营的人都希望这次加餐的时候江婷能够露一手，江婷也不藏着掖着，兑现了之前说的教火头军做饺子的事。

这天傍晚火头营的人早早地把军营的饭菜解决好后，对外很嚣张地放话说今儿没空卖奶茶，明天再说吧。

而后把中午就和好醒发的面端出来，在江婷的指导下，开始砰砰砰剁肉，哐哐哐擀面，再翘着兰花指像绣花一样，认真地学习包饺子。

“面皮要厚薄均匀，窝在掌心里，舀一勺子肉馅放进去，两边叠过来，开口处一点一点收拢，捏出褶子来。”

江婷很耐心地教导着。

一群大老爷们大眼瞪小眼，手里捧的仿佛不是面皮而是黄金一样小心翼翼。

稍微会包饺子的，对于那些把饺子包成了枕头样子的火头军一阵无情嘲笑，好像掌握了包饺子技术就走上了火头营巅峰一般。

随着一阵鸡飞狗跳手忙脚乱后，在江婷的指点下，几大筲箕木耳肉馅饺子也算是顺利下锅了。

大锅里的水沸腾着，一个个饺子泡在里面起起伏伏的，长得乖巧好看圆滚滚的饺子多半是江婷秦玦何敬几人包的，长得奇形怪状甚至被煮爆了的，那就不知道是谁包的了。

最后在一阵哄笑声中，火头营的一百来号人痛快地吃了一顿美味的……饺子配面皮汤。

火头营外，周东端着两碗尚且完整的饺子递给肖丞，翻着白眼道:“不是吧，你真要给指挥使大人吃这个？”

“是，大人就好这一口。”

肖丞肯定地接过碗。

周东神色复杂，“要不还是叫江婷专门给大人做一顿吃的吧。”

“不可不可。”

肖丞拒绝道，“大人不会单独开小灶的，我每次都说是从别人那儿匀出来的，他才肯尝尝。”

周东对贺云琛莫名多了几分同情，身为指挥使又怎么样，居然不能光明正大吃江廷做的饭菜。

惨哦。

这顿饺子虽然略微失败了，但味道还是很不错的，煮爆的饺子肉馅泡在了汤里，竟成了难得的肉汤。

大家纷纷把汤都喝了，这才心满意足地打扫卫生去了。

他们对以后赚钱加餐的兴致也越发高涨起来，缠着江婷让她答应下次继续露两手。

江婷只能再三保证，把胸口拍得砰砰响，这才从人群里逃了出来。

接下来几天江婷先用新得的石磨试验了一下磨小麦，发现果然比用舂钵效率高多了，磨出来的粉更细，过筛后很容易就分出了麦粉和麦麸。

只等所有的石磨都到齐，就可以彻底改善麦饭的味道了，还能利用自己磨出来的麦粉，做面条饺子等各种面食。

她又突发奇想到，这石磨也不光能磨小麦，大豆也能磨。

粮仓里大豆不少，但都是用来做大酱的，若是能做成豆腐，将士们岂不是多了一道菜，至少比天天吃大酱好。

就在她的想法还没来得及实践时，火头营的头等大事就来了。

两军操练，全员加餐。

说起加餐，首先，主食肯定是要管饱的，每个将士一天的份例多加半石粮食，其次，火头营杀了两头猪，每个将士少说能喝上一碗肉汤。