第38章 第 38 章（2 / 2）

“我不知道他想的是什么，但是我知道他打的什么主意，所以到时候那个什么品菜会我会去参加的，你们也去，他不是特意挑的我们承露居休息的日子办的吗。”

师承颜和薛臻对视一眼，老爷子都这么说了，那就听他的呗。

“我打听了一下，据说寄味轩这次发了不少的请柬，很多都是北安市有头有脸的大人物，而且很多都是承露居的老食客，估计是想通过这个什么破大会和承露居的年假把我们彻底给取代呢！”薛臻阴阳怪气的在取代两个字上特意咬重音。

承露居确实有这个传统，作为一家私房菜馆，因为人手以及个方面原因，过节前后一般都会休息一周到十天，具体时间取决于老爷子的心情，在承露居也待了这么多年的稚昭飞自然不会不明白这一点。

但是寄味轩作为一家商业化的餐厅，常年有大厨轮班，逢年过节的从不休息，这份菜单来的这么巧，所有人自然都知道原因。

“你们也别操心这个，承露居要是有这么容易被取代的话，我也开不了这么多年。”师青崖说的是大实话，虽然这是一次堪称惨烈的背叛，但是做菜这个事情又不是说承露居会了别人就一定不会的。

从师青崖敢让李鸿德进承露居的后厨就知道，配方虽然重要，但是又不是那么重要。

“会做川菜的人那么多，我敢说我是北安水平最高的那一批，但是除了我之外也不是没有川菜名家，为什么他们都挤不垮承露居你们应该心里比我要有数吧？”

论营销经营之类的经验，在坐的任何一个人都比师青崖懂一点，但是最初承露居刚刚办起来的时候，可就是师青崖一个人。

“现在这些人吃承露居也不单单是因为食物真的好吃，还有一个噱头，比如说环境好，服务到位都有这个原因，最重要的还是因为不是想吃就能吃到。”李鸿德早就研究过承露居的经营模式了，最后也发现这是很难进行复刻的。

那些有钱人印象中，承露居就是排场，请客吃饭请在这里就意味着很早就开始预约，这就是重视。

而且承露居的装修和服务之前也有提到过，都是与时俱进的，真把这些菜搬进了大众视野中，这些有钱人能来承露居吃依然还是会来承露居吃。

更何况...其实寄味轩之前的一些举动早就把他们的一些名气给败坏了。

说的就是他们之前为了恶心承露居而故意做一些低配的同名菜败坏承露居的口碑，但是反过来其实他们的口碑同样也被败坏了。

当然，再怎么说，影响肯定是有的，毕竟寄味轩肯定也不会放过稚昭飞这张牌，打出原本承露居主厨的招牌，肯定还是有不少人好奇的，稚昭飞别的不说，厨艺没话说，毕竟师青崖挑徒弟就喜欢天赋流，没天赋的都不爱教。

“何况...承露居的菜单你们也不是不知道，变得也快，从前是招牌菜，也许过个一年半载又换了别的菜。”师青崖向来对自己在厨艺一道的创新很有信心。

“所以因为他把自己气坏了也不划算。”

不知道是菊花茶起到了效果还是老爷子的劝告起到了效果，反正大家的心情都平复了不少。

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“爷爷，你知道稚昭飞到底是因为什么要这样做的吗？”

其实师承颜对于寄味轩的行为都没那么生气，真正让他生气的自然是稚昭飞的背叛，从各方面来说，稚昭飞现在就明显是想砸承露居这块招牌的意思，甚至不在乎这之后被整个行业唾弃。

“不知道，你也知道我平时不太关注这些。”

师青崖对待徒弟的心理问题自然是没有对待师承颜那么细心，偏心是有一些，但是徒弟学手艺就好，都有自己的家人，现在毕竟也不是旧社会，不兴把师父当亲爹那一套了。

可是师承颜不一样，他从福利院把孩子领回家，给孩子取了名字，他就是对方唯一的亲人了，不管是从感情上还是责任上都是完全不一样的。

所以师青崖其实也不是不知道薛臻偶尔会有点小嫉妒自己夸师承颜天赋好之类的，后面因为师承颜离厨师这条路也越来越远了，他也不挂在嘴边上了。

“算了，我们先休息吧，那个什么狗屁大会那天他肯定会出现的，到时候我亲自问他就好。”薛臻一边说一边开始掰手指头，看上去杀气十足的样子。

“早点睡吧。”师青崖看了他的手一眼，也没再说什么。

跟着徒弟掺和了一下承露居的大事之后，李鸿德也准备回去了。

师承颜却叫住他，有些欲言又止。

麻蛋，在刚刚说起稚昭飞的事情之后说起这件事情，总感觉有点回旋镖啊！

“怎么了，有事直接就说。”

“师父，我...我接下来就不去福源楼了。”

“行啊，有时候研究出了什么新菜记得给我带一份就行。”李鸿德倒是不怎么意外，毕竟这是早就说好的事情，师承颜能留到现在时间已经够长了。

虽然还是有些惆怅的就是。

师承颜自然忙不迭的应下来。

李鸿德走之后，师承颜看着也很是纠结，总感觉自己也成了稚昭飞之流是怎么回事儿？

还是师青崖注意到他的纠结，道：“你去福源楼这事儿本来也是我和老李提前说好的，而且你跟着小李学东西是拿什么做了交换的你还记得吗？这两件事情不是一个性质。”

在李鸿德教师承颜之前，他就知道师承颜肯定是在福源楼待不久的，迟早要回承露居。

被师青崖一席话点醒，师承颜才发现，果然是被稚昭飞给影响，自己这是钻了牛角尖。

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眼看着过年在即，承露居在经营之余，也把休息的安排提前挂了出去，不知道师青崖是故意的还是怎么样，总之今年反而还比往年休的多，足足休十天，从年三十到大年初九。

这倒是完全打乱了一些人的算盘。

他们本来还以为在那份新菜单的压力下，承露居会减少假期甚至不休假呢。

却没想到，承露居看着好像丝毫没有受到影响的样子，甚至已经开始提前置办起年货来了。

不过和寻常人家不一样的是，承露居置办的年货基本上都是原材料自己进行处理。

今年自然也不例外。

休息日那天原本是不用早起买菜的，甚至今天晚上他们都不用自己做饭，去寄味轩蹭就好了。

不过为了准备年货，承露居上下都起了个大早。

生花生？买！

生板栗？买！

这个生的葵花籽盘？当然要买！

新鲜的猪肉牛肉自然也不会少，买回去做腊肉、香肠、风干牛肉，反正是开私房菜的，这种不嫌多，都能消耗掉。

师承颜也联系之前那个卖山楂的小贩，准备订购五十斤山楂。

这段时间他在网上学了不少山楂的做法，正好比赛的压力稍微放松了些，他也能自己研究一点东西。

原材料买了一大堆，小面包车拉了满满当当的一车，承露居师徒祖孙四人满载而归！

“大师兄你回去的飞机票买了吗？过年的票不好买，没买的话我帮你抢票。”薛臻还是老样子，熟悉后对自己人还是很体贴的，并没有因为稚昭飞的事情而被影响。

杨志宇笑道：“我今年不会去，就留在北安市和师父一起过年，自打我回老家以后，也好多年没和师父一起过年了！”

“那感情好，我到时候也抽时间溜出来，我家过年挺无趣的，各种人情往来。”

他们一边把菜往厨房放，就听到老爷子用非常惊喜的语气喊师承颜。

“橙橙，你快过来看啊！”

看样子是真的很开心，不然不会直接叫师承颜的小名。

师承颜放下手里的活，一边走过去，一边问道：“怎么了爷爷，有什么事情吗？”

“你之前拍的戏出预告片了！我好像看到了你呢！”