第476章 真正的短板（第三更，求订阅）（2 / 2）

「25万英镑！」

「21万。」

「5万！」

最后，在伊恩·索普给出 3万的报价后，斯科特终于同意了，很快双方就签署了合同，这家有百年历史的种猪培育公司就此成为了李毅安名下的企业。

很快，一份电报，就从约克郡发了出去。

「养猪场是你的了！」

……

收到伊恩·索普这位皇家大律师发来的电报时，李毅安正在去法国的路上。

「好了，卡脖子的技术解决了！」

得意之馀，他甚至忍不住吹了个口哨。

之所以如此得意，是因为斯特科公司并不是单纯的一家养猪厂，它还是英国国家种猪育种联合会创始成员，是约克夏大白猪初创培育者之一。

得益于另一个世界的那场「非洲猪瘟」，李毅安才了解到，直到二十一世纪，华国还需要大量进口种猪。

而其中最大宗就是约克夏白猪，它是英国畜牧专家从十九世纪后期开始培养的优良猪种，在二十世纪初定型后，因长肉快，生育力强，而深受市场欢迎。许多国家引入大白猪，结合本地的具体情况先后培育出适应本国的猪种，如德国大白猪丶荷兰大白猪丶美国约克夏丶加拿大约克夏等。

在另一个世界，八九零年代后把中国本土黑猪挤的快没存在感的白猪，也是从英国引进的大约克夏猪。

农牧业的科技含量丝毫不亚于工业，哪怕二十一世纪唐山仍然依赖从欧美引进种猪以解决种猪退化问题，欧美在于农牧业上的领先优势，是极其明显的！

这是为什麽？

因为选育猪种就像给农作物育种一样，需要挑选一系列品质极好的种猪。最关键的是，要让这些种猪把瘦肉率高丶产仔率高丶生长快等的优良性状全部遗传下来，并且集中到几头种猪上，这无疑是非常困难的。

在种猪培育方面，不仅需要依靠科学家逻辑缜密的推演，还得看运气。只有集齐了各项成功的因素，才能找到找到产仔率高，瘦肉率高，且长得快的基因。

培育一个全新品种的优质种猪，是一个漫长的过程，从寻找合适的亲本到培育出达到育种标准的后代，可能需要十几年甚至数十多年的时间，而且即便耗上这麽久，最后也未必能成功。

就拿苏俄来说，尽管早在十九世纪，就开始引进约克夏大白猪进行培育，而且在二三十年代又先后五次从英国引入大白猪，进行了血缘更新。看似培育出了「苏白猪」，可实际上直到苏俄灭亡，都没能培育出料肉比低丶出仔率高的「苏白猪」。

而更要命的在冷战期间，优良种猪甚至被列入了「禁运名单」，而为了改良苏白猪，苏俄甚至动用KGB采用「绑架」等多种形式从英国丶荷兰等西欧国获得原始种猪，以解决「苏白猪」种猪退化的问题。而相对应的西方情报机构，甚至还特意向苏俄提供带有基因缺陷的种猪，以期待影响到苏俄的猪肉产量，从而让其无法获得足够的猪肉或者说耗费更多的饮料。

总之一句话，冷战期间围绕着种猪的问题，简直可以拍出几部惊心动魄的谍战电影。

由此可见种猪的繁育的重要性。

也正因如此，在引进约克夏大白猪，投资兴建大型现代养殖场的同时，南洋还建立了种猪研究机构，并且从德国引进专家以培育适应南洋的猪种。

但培育种猪，这件事太玄学。前期投入的资金多，且项目周期长不说。一旦方向偏了，最后有可能就会功亏一篑。普通企业，别说赚取收益了，不破产就算不错了。这也是为什麽唐山企业，需要通过不断引进种猪改善血统避免退化的原因，因为这是最简单的路径。

说白了，就是道路太曲折，太艰难。

「只用了二十多万英镑啊！」

感慨之馀，李毅安甚至觉得这是一笔最值得的投资——毕竟，这关系到国人的吃肉自由啊！

「好了，有了这些种猪，南洋差不多就解决吃猪自由的问题了！」

(本章完)

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