第18章 组织（1 / 2）

第18章 组织

22：35，小吃摊的最后一份炸肉饼卖给了一个加班的男程式设计师。

或许是因为同类相吸的缘故，马陆都没起身招呼，看到老王的秃头那人就不自觉的停下脚步。

周围其他小吃摊大半都已经收摊，就连河南老哥也在半个小时前下播回家了。

马陆打了个哈欠，一股疲倦感顿时席卷而来。

由于小吃摊是两人合夥，他只负责接待客人不用烹饪，所以没有那种一个人把所有事情都包了的那麽累。

但是算上外出采购，他也超过24小时没合眼了，不过看着微信和支付宝上的收入，马陆又感觉这些辛苦都是值得的。

刨掉拿来做试吃的4份肉饼，还有闲着没事儿他自己吃掉的4份儿，以及顾客没接稳掉在地上的1份儿。

开业第一天，一共卖出了141份炸肉饼，一份炸肉饼的售价是18元，所以今天的收入就是2538元。

减去前期买三轮分期的629，多多下单但还没送到的塑胶袋59.4，买煤气支出的115，煤气灶的40，油纸袋的60，买菜和佐料的86，在两元店花掉的30，以及列印店的3块钱，剩下的纯利润也有1515.6。

对于纯新手来说这个成绩无疑已经非常惊艳了，而且马陆感觉还有不小的提升空间。

回家的时候他绕了点路去取了在闲鱼上拍下的900多个油纸袋，随后洗了个澡，一觉睡到了第二天上午十点。

马陆推门走出卧室，老王已经开始处理今天要用的食材了，还把需要补充的东西用小圆线传到了旅人手环上。

马陆看了眼，对老王道，「今天再加100份，不，乾脆加到150份吧，不然不好听。」

老王没问为什麽，点了点头，然后又更新了下采购单。

这次马陆只用了半个小时就把所有配料都买了回来，等老王调肉馅的时候他还去楼下的列印店取回了重新订做的招牌布。

马陆本来想叫「宇宙第一炸肉饼」，但是考虑到不会一直卖炸肉饼，后面肯定还要上架别的菜式，就又改成了「宇宙第一小吃摊」。

还在下面加了四个小字——限时供应！！！

简单的白底黑字，没有背景图，一共花了马陆38块钱，之后他把旧的撕下来，把新的用胶水粘上去。

等他忙完这一切老王也把食材都备好了，两人再度骑上三轮出发，但这一次目标却不再是郭家庄。

虽然地铁口处的人流量还可以，尤其是上下班高峰时，然而昨天一百五十份卖起来都有些吃力，今天再翻倍后就算还有些老顾客回购，大概率也是卖不完的。

而且地铁口的客流随时间的变化过于明显，忙的时候忙到飞起，过了高峰期又经常很长时间一份也卖不出去，白白浪费时间。

之前在写字楼遇到那些抱团的小摊贩点醒了马陆。

人，终究是要有组织的，最好还能在自己熟悉的地盘上活动。

于是这一次马陆带着老王回到了母校。

毕业典礼上，来自经管系的毕业生代表陈梦婕同学曾经说过

——今日母校哺育了我们，来日我们也必将反哺母校。

马陆深以为然，并且已经先陈梦婕一步将她的号召付诸行动，在西门外找了片空地，扎起小摊。

学校食堂的稳定发挥造就了这附近一片餐饮业的欣欣向荣，沿街一直有很多饭馆小摊。

马陆刚占好位置，就有人走了过来，不过不是来买肉饼的，而是冲马陆和老王道，「走开，这里有人了。」