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除去莲房鱼包和干菜扣肉以外，还有糖醋樱桃肉、冬葵鸭脚羹、香煎鸭肉、炖烧羊蹄、鱼香肉丝、凉拌鱼脍、干煸豆角和虾仁口蘑冬瓜汤。

搁在桌上，香味扑面而?来。

一时之间，众人?都不知道应当从哪里吃起。

尹博士侧身问了杂役几?句。

杂役退下，而?后又上来道：“据厨人?道荷叶饼子可夹菜一起食用，喜食粟米饭者不用也无妨。”

“原是夹菜用的?？”

“那倒是和古楼子有些相仿。”

一个?是做好的?，另一个?是自己添加的?。

后者还挺新奇。

博士们大多都曾在西市酒楼尝过古楼子，对此兴趣不多。

以尹博士为首的?诸人?纷纷取了荷叶饼，想了想，先夹了一筷子干菜扣肉进去：“此物也算是酱菜，下饼子应当不错。”

塞满梅菜扣肉的?荷叶饼，变得越发蓬松饱满。面饼看起来绵软，捏起来还弹力十足，配上汁水丰腴，肉片颤巍巍的?干菜扣肉，越发让人?难以忍住诱惑。

众人?耳边响起吞咽津液之声。

也不知道是谁先张开了嘴，众人?纷纷咬下一口。

顷刻间，诸人?微微一颤。

入口先是荷叶饼的?蓬松柔韧，面香和油香糅为一体，让人?惊掉了下巴。

看着普普通通的?面饼，居然?也这?么好吃？那里面的?干菜扣肉呢？众人?忙不迭再次张大嘴，狠狠一口咬下去，干菜扣肉的?味道瞬间在舌尖炸开。

经过焯水和蒸制，这?一块肉片肥而?不腻入口即化。油润的?汁水被?梅干菜完全吸收，浸润而?出的?汤汁又被?荷叶饼子充分吸收。

一口下去，是满满的?快乐。

满满的?肉汁在口腔内滚动，只想大口吃，再大口吃！

学子们也得到杂役的?禀报，他们也纷纷伸出筷子，或是夹起干菜扣肉，或是鱼香肉丝，又或是干煸豆角塞进荷叶饼里，纷纷来上一口。

“…………唔！”

“……好吃？我的?天?……”

吃到干菜扣肉的?学子惊呼出声。

荷叶饼绵软蓬松，肉片入口即化，干菜酸咸得当，最?后还带着淡淡的?甘甜。

好吃，太好吃了吧！？

没等他们说出自己的?感想，身侧又响起接二连三?的?惊呼声：“呜哇！这?是什么啊？太好吃了吧？”

“拿这?个?下饼子……我的?天?！”

“等等？豆角，豆角居然?还能这?么做？这?口感也太好了吧？”

时下的?豆角多是洗净后裹上面粉再上锅蒸熟后，最?后再用蒜蓉和香油搅拌而?成。

这?做法得用老一些的?豆角。

要是没老豆角而?用嫩豆角的?，那蒸制以后就会?变得黏糊糊的?，通常只能往上浇点香油，往粟米饭里一倒拌着吃。

味道好的?时候，香得很。

味道差的?时候，腻歪得很。

无论哪种，都和眼前的?豆角截然?不同。候生夹的?便是干煸豆角——清爽翠绿的?豆角被?炒得油润非常，翠绿光滑的?外皮变得皱皱巴巴。

就看外表，实在是不起眼。

偏生看起来应当是软软烂烂的?口感，放到嘴里却是大为不同。