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”

其余官员怔愣一瞬，这才渐渐回过味来。他们难掩面?上?的震惊，着实有些被惊吓到。

这些居然?是那名摊贩所做！？

简家食摊凭借独特的吃食，短短三?月便在扬州城里闯下不小?的名声。

在场官员偶尔也会在同僚家眷口?中听到过，其中有几人还品尝过。

再是好吃，那也是小?食。

虽然?官员们知道简家食摊参与了本次竞赛，但并未把其视为经营府学食堂的最佳人选。

前有西市酒楼出身的范厨子，后有柳录事府上?先前的吴厨娘，另外还有出身名厨世家的朱厨娘，像是简家食摊这般大体是走个过场。

更有人觉得，她们家没?有眼?色劲。

瞧瞧其他几户摊贩，听说?范厨等人报名后都立马来取消了。

唯独简家食摊，还梗着脖子来了。

诸多官员目光下移，落在眼?前的菜碗上?，心里是百味横杂。

谁想得到啊……他们还真干成了？

官员唏嘘之时，还有些蠢蠢欲动。他们站起身来，又慢悠悠地去柜台前转了一圈，却发现柜台上?已是空荡荡的。

旁边还有两名学子抱怨：“该死！那干菜扣肉没?了……”

“都怪你，非说?吃好再来。”

“我刚刚还给了你一块鸡腿肉呢！”

几名官员怏怏不乐。

正当官员们回到座位时，便听到方长史与刺史说?道：“事实上?，简家食摊还藏着一手。”

孙刺史挑了挑眉：“哦？”

他见方长史难掩得意?的表情?，越发心里好奇。

自家女厨来参赛，长史满脸怒色。

无关摊贩来参赛，长史却是满脸欢欣？

孙刺史努力回想简小?娘子的模样?，却是记得不清。他只能勉强记起她是个模样?清丽，算不上?绝色却也颇为出挑的小?娘子。

据说?简小?娘子居住之地就在长史府不远处，莫不是……孙刺史心中微动，面?露揶揄，笑眯眯地打量着方长史：“长史怎么知道的？”

方长史笑道：“简家便租住在下官府邸之后，下官也是偶然?尝得。”

“此物风味独特，着实迷人。”

“下官除在简家吃到过，还在外头?未曾尝到过。”

方长史话语坦坦荡荡，全部话语都聚焦在吃上?。

孙刺史看着他堂堂正正的模样?，关于风花雪月类的念头?消散一空。

他哑然?失笑，登时觉得是自己多想了，孙刺史虽对?吃食兴趣不大，但也乐得听听：“是何物如此稀奇。”

方长史笑道：“其名香豆腐。”

孙刺史微微一怔：“豆腐？豆腐有什么奇怪的？”

方长史笑道：“完全不同。”

当下豆腐廉价，各种豆腐层出不穷。除去常见的老豆腐，嫩豆腐，豆腐脑豆花外，还有冻豆腐和豆腐干。

尤其是最后那味豆腐干，如今非常流行，例如春日里一碗马兰头?拌香干，那是从权贵世家到农户百姓都爱用的春日时鲜。

可是香豆腐之名，孙刺史却未曾听过。他仔细回想了一遍，还是没?有寻到出处，无奈之下拍了拍长史肩膀：“你啊就别?卖关子了，快说?说?那物是什么模样?味道？”

“油煎浇汁，其味香浓。”

“外脆里软，入口?即化。”