第44章 第 44 章(1 / 2)
当然, 玻利瓦尔的盘算,绿川光是不知道的。他只是觉得眼前的格里德总裁对自己的态度变得更加和善了。
同时他也听说了今天有好几个新入职的员工,比如性格相反的搭档布拉德和李凯, 互为情侣的惠妮和哈尔, 白色头发的奥尔加小姐, 还有那个看起来油嘴滑舌的让·雅克先生,以及一脸斯文的羽贺良一。
他将几个人纳入到重点观察名单里面, 毕竟对方可能是他的同期, 黑衣组织派来的间谍。
但后来他打听到大部分人是总裁亲自挖来的,就略微降低了对他们的怀疑, 将观察重点放在让·雅克和羽贺良一身上。
当然他最近这些日子, 也没什么时间打听对方的作为,毕竟自己应聘到的职位的忙碌程度已经超乎了他的预料了。
“今天我们要做的章程, 是……”艾薇打开自己的笔记本,大概扫了几眼,“西边的香榭丽餐厅谈判,对方正在出售,我们要谈一下收购事项。”
艾薇怀里抱着的是一个厚厚的文件夹, 每一张纸上面的字密密麻麻的,有的是彩页, 有的是黑白,有的是铅笔, 看起来就费了很大的心思,十分认真。
“您的笔记整理的很细致。”绿川光不经意瞄到一眼,脱口赞叹道, 那一个厚厚的文件夹布置的好像手账一样, 各种条目分门别类, 非常生动易懂。
“嘻嘻,这可是我的无价之宝。是我记录的所有自己之前亲手完成的文件。”艾薇忍不住不好意思地笑了,用脸蹭了蹭文件表面的外壳,“嗯……不过之前还是不小心丢掉了一张海报,怎么都没有找到……”
“那可是我最近设计的最完美的一份宣传词了。”
她说着表情有些苦恼:“到底掉在哪里了呢?还要特意麻烦档案室的人翻一下备份了。”
“一定能找到的。”绿川光宽慰道。
“嗯嗯,好的好的,这些都是小事,我们来说香榭丽餐厅。”艾薇软软地应和道。
香榭丽餐厅在郊外,是一个比较有名的西餐厅,有四五十年的历史,品牌悠久,但是因为经营不善和上一任大厨去世,没有接任者,被迫倒闭了。
“我们的目标是最低价收购所有的设备,以及还没有离开的工作人员。”
“拉斯经理负责谈判和合同制定,你要负责检查设备的完好,厨房的损坏状况,以及留存下来的员工能力水平。”
艾薇有条不紊地继续补充:“我们的目的不是开一家餐厅,而是连锁快餐店,收购这家餐厅的最主要目的是作为研发中心。”
“所以,有能力的厨工以及厨师非常重要。”
“厨房的料理设备和仓储设备也是重点检查的对象。”
“但与之相对,餐厅的对客户友好程度,还有人员管理这一块就不是那么重要了。”
绿川光跟在艾薇的身边,连连点头。
他在最近疯狂恶补了一系列餐厅知识,每天顶着黑眼圈来上班,就连安室透都担忧他身体健康。但好在有格里德的同事帮助,一切都在步入正轨。
艾薇知道了这个事情后催促了他好几次,让他直接搬入员工宿舍,离得近、不用通勤、上下班不用花费那么久的时间。
但他还是有些担心安室透。如果自己搬走后,安室透的新舍友是一个危险的家伙该怎么办。
正在思索间,市场部的拉斯也带着两个助手跟来了,签订合同和谈判都是他们应该负责的事情。
几个人往外走的时候,刚好遇见羽贺良一进来。
绿川光含笑扫过那个穿着黑色西服衬衣的男子,得到对方一个温暖的笑容。
看起来,感觉不太像黑衣组织的人。绿川光思索着,对方的气质太柔和温吞了,那些黑衣组织的成员一个个杀气扑面,就如同他第一天面试的时候见到的那个傻大个一样,还有另外几个被淘汰的人。
往好处想,说不定来面试的黑衣组织成员,除了他自己都因为长得太凶,被刷掉了呢。绿川光摸了摸自己的脸,毕竟谁会要一个看起来凶神恶煞的助理?
对面的羽贺良一似乎是要报告什么事情,匆匆点头便钻进了公司。
另外一边格里德的几个厨师也打包带着各自需要的工具,在外面的停车场等待着,见到绿川光后十分热情地对他招手示意。
他们经过这几天的相处磨合,彼此之间相处得不错。
几个人开车前往目的地,一共用了两辆车。一辆是拉斯、艾薇、绿川光和一个司机,另一辆是其他的几个厨师和下属。
“这条街的尽头那家店就是香榭丽餐厅了。”拉斯的语气有些感慨,看着外面那金碧辉煌的花篮形状建筑,眼神都飘忽了,“我记得我小时候还来过这里,没想到现在就成了这个样子……”
“我那时候可从来没有想过,长大以后,会有一天来收购香榭丽。就我个人的情感而言,自然是希望它可以长长久久地开下去的。这可是我母亲最喜欢的餐厅。”
车里的其余人都不是米利坚本土人士,一时间氛围有些尴尬,大家都不知道该怎么接话。
“是呢,如果我有一家从小的时候就喜欢,充满了我童年回忆的餐厅,我也是舍不得它消失的。”绿川光笑道,“我在家乡那边,也格外喜欢学校门口的拉面店,可惜对方经营了十几年后倒闭了。消失之后,我也是惆怅了好久。”
几个人说话间,轿车已经稳稳当当停在了香榭丽餐厅大门口。
一个瘦高个子,三十岁左右的男子站在外面张望,看神色是在等他们。对方穿着帮工的衣服,看起来应该是厨帮或者是清洁人员。他看到轿车后神色一喜,往大门里面喊了几句什么。
“您就是格里德公司的部门经理,拉斯·约翰逊先生吗?”一个矮矮的胖男人走出来,他莫约三十岁左右,露出了憨厚的笑容,“我是奥古斯塔·古斯特。”
“小古斯特先生。”拉斯开门下来,“我就是拉斯,您好。”
这个称呼可以说是奉承了,因为他和他的父亲都是厨师,用大小来区分他们是在暗示,小古斯特也是一个可以和父亲相提并论的合格厨师了。
“当不得您这句称呼,”奥古斯塔·古斯特笑得苦涩,“我给我的父亲丢人了。”
“请把车停在这边吧,这块空地都是我们的。”之前一直在外面站着的瘦高个男人走过来,对着小古斯特一笑,指挥着他们停车。
拉斯和对方握了握手,但还是没有忍住,泄出了一些情绪:“您……虽然这话不应该我说。但我还是想要问一句,您确定要转卖这么好的餐厅吗?这应该是您父亲的心血吧?”
“哎……”奥古斯塔露出了无奈的苦笑,“是……”
“真是惭愧啊,听您的说法,您也是香榭丽的老客户了吧。看来最近半年没有来餐厅用过??”
r /> “是……”拉斯点点头,“我大概最近一年都没怎么来过了。”
“哎,难怪您不知道。我们也是纠结了很久才下定决心……”
“呵呵,我看是巴不得快点脱手这个火盆吧。”餐厅对面传来了尖细的声音,一个穿着厨师袍子,满脸市侩的男子嘲笑道,“你父亲的餐厅,再不脱手就要被你砸牌子了,呵呵。”
“你!你你!”奥古斯塔脸色变得非常不自然,握紧了拳头,但却没有说出一句反驳的话。
“维亚!你什么意思”
另外一个穿着帮工衣服的男子,也就是之前帮忙停车的瘦高个。
他跑出来,表现得比小古斯特还要愤怒,好像护犊子的老虎,激情回骂道:“你背叛了老爷子,竟然还有脸在这里叫嚣。”
“哼,什么叫背叛, 你别说的那么难听。”那个名叫维亚的厨师掏了掏耳朵,不屑道,“我可是正儿八经的,在老爷子去世之后,才辞职单干的。”
“他虽然教了我好多年,但我在他手底下做厨帮那么多年,早就还回来了。”
“那也不是你在香榭丽对门开餐厅,踩着我们的牌子上位的理由!”那个帮工气得指着维亚的鼻子大骂,似乎想冲上去揍他,却被小古斯特拦住了。
“呵,慎言,安东尼。我已经四十多了,为香榭丽奉献了十几年,临老为自己打算一把,怎么能说是过分呢?”维亚的脸色也变得非常糟糕。
“我可不想一辈子顶着香榭丽的名号,做完老子的奴隶,继续做儿子的奴隶。”维亚说着瞥了一眼小古斯特。
“玛德!老古斯特对你那么好!可以说对待亲儿子也不过如此了!在你眼里竟然是奴隶吗!”瘦高个帮工安东尼情绪激动。
“你不乐意干可以走开!去别的地方!你但凡换一个城市……”
“那我一辈子也不能证明我超越了香榭丽。”维亚睨着眼睛看对方。
“现在老爷子都死了!你屁嘞说这种话!你就算超越了我们的餐厅,那也超越不了老爷子的香榭丽!!”
他们互相又争执对骂了几句。甚至周围的顾客都忍不住驻足,探头探脑地打量着。但服务员却是一脸见怪不怪,似乎这已经成为常态了。
> 绿川光等人脸上带着尴尬的笑容。他们大概听出来了,这个维亚之前是老古斯特的徒弟,很有本事,但是在老古斯特去世后不愿意给小古斯特打工,便跳槽了。
跳槽也就罢了,他接受了投资商的雇佣,特意在香榭丽对面开了一家饭店,就为了踩压香榭丽的招牌,让香榭里的名声变臭……
“这真是……”艾薇皱着眉头,这个人的所作所为可以说是人之常情,但品格实在是太恶劣了,让人不太舒服……
绿川光也微微皱眉。
周围的人的性格差别一下子凸显出来,拉斯看了看明显持反对态度的艾薇和绿川,又看了看自己唯唯诺诺的手下,再看看一脸事不关己的老油条厨师们,无奈地自己上前打圆场。
“不好意思,我们是来收购您的餐厅的,您和别人的恩怨可以等到之后私下里解决吗?”
拉斯面带笑容打断了几个人的争执。
“啊,是是,的确是这样……”小古斯特脸上带着愧疚,也带着终于能错开这个话题的庆幸,“我带您去看看餐厅吧。”
“走吧。”小古斯特拉了一下那个帮厨的衣服,语气带着商量和恳切。
那个帮厨安东尼看了看小古斯特,又看了看维亚大厨,勉强点头,对着拉斯说了一句:“多谢。”
“哼,我也懒得和你们计较,我最近可是有苹果和动漫城的大客户!要提前好几天准备!这可是你们羡慕不来的。”
“可不能和你们在这里浪费时间!”
那个名叫维亚的厨师趾高气昂地指点两句后,慢悠悠地欣赏一番小古斯特和那个帮厨安东尼难看的表情,才回到自己的餐厅。
“呸……真不知道他在得意什么?”拉斯身后跟着的一个年轻人嘟囔了一句,被拉斯警告了一眼。
揭开这件尴尬的事情,一行人浩浩荡荡进入了香榭丽餐厅。
这个餐厅一共有六层,设计的其实有些奇怪。最下面的几层是餐厅,而上面的是厨房和仓库。
按照道理来说不应该这样设计的,一般的餐厅应该是下面作为存储的地方,上面是顾客的用餐区域。这样比较好运货,也会节省人力物力。
“但是老爷子说了,如果我们都不能做到顾客第一,而让顾客辛苦爬楼,甚至忍受油烟向上蔓延的呛人感,我们还怎么能被称为优秀的厨师?!”小古斯特带着自豪解释,他抚摸着楼梯把手上面磕磕绊绊的划痕,“这条楼梯是我们专用的运货通道,另外一个楼梯才是客户使用的,要比这边看起来新很多。”
“这些是我们的设备,全都是十几年前进口的,当时花了不少钱。现在的话,虽然型号有点老,但保养的很好,用熟了。”小古斯特殷勤地介绍道,“您要知道,有些老东西,比新东西更加实诚。”
“好比那些电器厂子,十年前出品的东西,那是真的铜铁做出来的,现在都是镀铜那种,用料没有那么好。”
“您可以凑近看看,每一个都经得起考验。”
“我们的仓库保鲜设备、餐厅冷气暖气设备、还有其余的基础设计,都是当时最优秀的工厂定制的产品。”
几个人行走介绍的时候,也知道了那个瘦高个帮工,也就是之前和维亚吵架的那个帮厨安东尼,是小古斯特一起长大的玩伴。
他和小古斯特都是在餐厅里面长大的,可以说香榭丽餐厅就是他们的家。
绿川光重点检查了一下仓库的整洁度,比如角落有没有发霉之类的。香榭丽餐厅的整体还是很干净的,看得出来它的原主人十分爱护它。
那些物件虽然很老,但被擦洗的发白包浆,给人的感觉非常好。
“楼下有一个十分美丽的大露台,从这里可以看到外面的夜景。”安东尼领着他们从三楼下来,“二楼是贵宾单间,另外还有一个大堂,足够容纳几百人的宴会,希望能够让你们满意。”
“从这个地方来看距离对面真近啊。”拉斯皱着眉忍不住比量了一下距离,仅仅从这边伸手,就能够到另外一边的阳台,“我记得以前不是这种设计?”
“是,这也是维亚的主意。”安东尼脸色难看,“他特意把对面的后厨修的凸出来一块。您应该注意到了,这条小路年代久了,比较旧。所以我们和对面餐厅的距离非常近。”
本来香榭丽的形状是一个巨大的凸肚子篮子,两端窄,中间粗一块。这也就导致二楼三楼的位置占用了一部分外面小路的上端空间。
对面维亚的餐厅设计非常费心思,或许是为了彻底打压掉香榭丽,采用了同样的篮子造型,中间凸出来一块。
这就导致双方的露天阳台挨挨挤挤。如果有人心怀恶意,甚至可以从对面轻松翻过来。
“而且他们的楼层设计和我们不一样。”
“那边设置的是后厨,时不时有油烟味道传过来,我们这边的客户出来想在露台谈些东西,休息一下,却被对面的呛人味道逼走了……”
“这一整年,无数老客户抱怨这一点,更严重的还起诉我们,毁掉了他们珍贵的衣服……”
的确可以理解。
无论是打扮得干爽漂亮来谈生意的客户,还是优雅大方来谈恋爱的客户。几个人正是状态好的时候,对面一阵爆炒鸡蛋培根的味道,吹得几个人灰头土脸,什么氛围都没了。
这还算好的,如果不是鸡蛋培根,而是蓝纹奶酪或者臭鱼干等等东西……顾客不瞬间翻脸都难。
绿川光也有所触动,露出了同情的神色。
可以类比形容一下。就好像是一个住宿舍的,不喜欢吃榴莲、臭豆腐、螺蛳粉、臭奶酪的人,拥有了一个额外喜欢这一类食物的舍友,这个舍友还天天在宿舍里吃这些东西的感觉吧。
与绿川光的深有所感相比,拉斯和艾薇等人仅仅是礼貌地微笑。
谁也不知道对方是不是故意卖惨,为了抬高价格,这种话听一听就好。
“我们很同情您的遭遇。”拉斯瞥了一眼这个露台,“但您要知道,这是一个减分点。”
“毕竟它会影响到日后的餐厅收益,或者我们需要额外花钱重新装修改造。”
“我们本来出售的价格已经很便宜了,是考虑到这个缺点后的价格。拉斯先生。”那个帮工安东 尼道,“按理来说我们应该隐瞒这一点,但为了我们的友谊,我们直白的告诉你了。您如此趁火打劫,不太好吧。”
“我们希望的价格是这个数。”小古斯特比了一个手势,明显比拉斯的心理价高了一倍不止。
“这个……”拉斯神色不变。
“您也不用立刻拒绝,请留下来用午膳吧。您可以让您的员工试一下我们的厨具,检验一下留下来的员工的水平。”
“你的所有员工,都希望留下来吗?”绿川光忍不住问道。
br /> “啊,我们毕竟是星级餐厅,薪水是超过了一般的餐厅的。而且大家都对香榭丽有情感了,不愿意彼此分开,我们配合的也比较默契……”
小古斯特完全没有注意到一边拉扯自己衣袖的安东尼,自顾自把底线买了个精光。
“不过这很难。这应该就是,你们直到现在都没有成功脱手的原因,没有一个老板愿意要一批抱团且关系紧密的员工。”拉斯松了一下领口,话语不紧不慢的,却带着压迫,“尤其是你们还没有可以挑梁柱的大厨。”
他直直地看着小古斯特,直到对方冷汗沁出来,才松口:“小古斯特先生,请带我们去厨房见一见留下来的员工吧。”
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