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第48章 遇酒且呵呵,人生有几何(1 / 2)

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舒平在吃方面的确是个行家。

舒婉、苏小夕似乎也遗传了他对美食的喜欢和挑剔,看到美味就迈不开腿,关键是人家吃了不长肉。

你说气不气?

舒平一生有三好:好吃、好诗、好酒!

当年苏晨寂寂无名,就靠着一手逆天厨艺把这老爷子征服了,当然三陪……嗯,陪吃陪玩陪酒!也是不再少数。

舒平点评了红煨肉,接着一道道菜品尝,一道道点评,称赞。

每一道菜都说得头头是道。

“鳗鱼最忌出骨,此物性本腥重,不可过于摆布,失其天真……清煨为佳,以河鳗一条,洗去滑涎,斩为寸段,入瓷罐中,用酒水煨烂,重用葱姜以杀其腥……说到这鳗鱼啊,喜欢生活在清洁无污染的水域,是世界上最纯净的水中生物!绝味!”

“狮子头当选肥四瘦六的五花肉,好吃不好吃关键在于清汤是否顶级……小晨,你这清汤可是国宴级的啊。”

“咦,这道菜是什么?”

每样菜都品尝过后,舒平发现了一道从未见过吃过的菜,“是,蟹黄?”

“不是。”苏晨摇了摇头,“这道菜叫赛螃蟹。”

“赛螃蟹?”老爷子来了兴趣,“你给我说道说道。”

“这道菜没有螃蟹,”苏晨说道,“而是用姜醋搭配烹制鸡蛋黄,调制出浓郁的蟹香味。口感软嫩滑爽,味道鲜美赛螃蟹,故名赛螃蟹。”

“你说这是鸡蛋黄?”舒平惊讶。

“是的。”苏晨点头。

老爷子用勺子舀了一小勺,送入口中细细品味,“难以置信!!根本吃不出鸡蛋黄的味道!和蟹黄一模一样!果然什么食材到了你手里都能化腐朽为神奇。”

“赛螃蟹!好一个赛螃蟹!”

直播间弹幕密密麻麻。

老爷子解说的时候,观众们眼睛都不舍得眨一下。

因为老爷子每点评一道菜,直播镜头就会拉近镜头,全方位无死角拍摄所点评的菜品。

当真是一场视觉和味觉的盛宴。

“每一道菜都想吃。”

“按照老爷子这点评……苏爹这每一道菜在餐馆、酒店里都得几百上千吧?”

“几百上千还未必能吃到这种味道。”

“我的天……苏爹厨艺真的逆天啊!上次苏爹做菜,只觉得好看好吃。但这次老爷子一点评,妈的,味道都从屏幕里溢出来了。”

“而且这最后一道赛螃蟹,真的是鸡蛋黄?太绝了吧!!鸡蛋黄能做出螃蟹味儿??我咋就……不信呢。”

“有什么不可能,面粉做出牛肉味那不是经常的事儿?”

“哈哈哈,你是说国民美食辣条君吗?”

观众们流着哈喇子,恨不得把手伸进屏幕,端一盘菜出来。

舒平点评完,一家人也开始进入正式用餐。

舒婉端起面前的红酒杯,里面已经倒好了浅浅的红酒。

“爸妈,虽然中秋节已经过去了,但今天我们一家人聚在一起,就当是补一个中秋节了。”

大家也都举杯碰杯。

舒平细细品酒:“好酒。”

“不过这酒不带劲儿,还得是白得才够辣。”

“小晨啊,有没有白酒?”

“有,”苏晨道,“我去拿。”

苏晨刚起身,丈母娘道:“小晨别惯着他,又菜又爱喝,待会儿喝多了又闹些笑话。”

沈春枝好面子。

知道在直播,也知道自家老头酒量和酒品都不咋地,但就是爱喝。

可千万别让观众笑话了。

“老婆,我就小酌两杯,就两杯。”舒平央求道,“喝不醉。”

舒婉似乎也知道自己老爸的脾气。

不喝点酒心痒痒,于是也帮着说话,“妈,爸要喝就让他喝吧,少喝一点就成。”

沈春枝没好气道:“就两杯啊。”

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苏晨这才迈开步子去拿来一瓶五粮液。

给老丈人倒上一小杯。

不料老丈人举杯道:“小晨,咱碰一个?”

“碰一个。”苏晨端起红酒杯。

“诶,”舒平连摆手,“你也喝白的。”

苏晨嘴角微抽。

喝白的……我真不行啊。每次陪您老人家,都被喝趴下。记得第一次去舒婉家和舒平喝白的,就喝大了,然后两个人称兄道弟拜把子。

丢了大人。

后来结婚当天又闹过一次。

苏晨是真不敢和老爷子喝啊。

舒婉和苏晨很有默契,立刻就明了他的意思,连道:“爸,苏晨喝酒不行……红酒还有点量,这白酒几杯就被撂倒了。”

“就喝一点儿。”舒平道,“喝不醉。来小晨……”

“好。”看舒平兴致正好,苏晨也不好推辞。

只好舍命陪君子了。

嗯,最多四杯!这是极限!喝到四杯我就不喝了!

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