第26章 二更（1 / 2）

“5000元……竟然有5000元！”叶甜心里乐开了花, 曾经一个月赚5000两银子，好像还没现在赚5000元人民币高兴。

她在心里继续嘀咕：“淡定，淡定, 这点小钱算什么。不过，这好像是赚的小池子家的钱，但是我也付出了相应的劳动。唉，还是请他吃个饭吧！”

叶甜决定, 等哪天休息了, 请陈池去她那里，她做几个特别点的菜式。毕竟人家是餐饮集团的小少爷，见过、吃过的多了。

今天厨房来了一筐大闸蟹，虽然已经过了吃蟹最好的季节, 但这筐蟹品质一点都不差, 全都膏满黄肥。不一会，又送来了一筐海蟹, 一样又大又肥。

叶甜听厨房的师傅们议论，竟然有人这个时候要吃全蟹宴，真是有钱任性。而且今天晚上主厨要过来把关，几道菜他还要亲自做。

叶甜不知道来的什么重要人物，反正她也不认识, 她干好自己的本职工作就是了。中午还是那些打杂的活，但她也不抱怨，先暗暗观察学习也好。毕竟现在很多菜式，她那时是没有的，还得不断学习。当然也有她擅长的菜式, 现在已经失传了。

晚餐时间, 于副主厨带着大部分人负责正常接待点餐客人, 而刚过来的徐主厨则带着几个徒弟，负责这桌特别的客人，做全蟹宴。

徐主厨40多岁，个子不高，身材微胖，头顶有些秃了，一看就是当厨师的人。

他们单独用了几个灶，忙忙碌碌的，蒸完螃蟹又开始拆蟹。

叶甜猜他们会做蟹粉狮子头、蟹粉豆腐、蟹粉小笼包之类，当然也少不了醉蟹，因为她看到徐主厨的徒弟搬了坛子进来，可能是提前就腌好了。

还有什么呢？秃黄油？螃蟹炒年糕？蟹酿橙？叶甜虽然好奇，但是自己还有一堆菜没洗完，等一会开始翻台，就要洗碗盘了。

不过，她在厨房走动的时候，还是会不自觉“顺路”看一眼。她也不敢太凑近，技艺这东西，主厨肯定要“敝帚自珍”，只给他的徒弟们看，有些时候，对徒弟也要藏着掖着呢。

虽然简单看几眼，但她还是发现，现代菜品的风格和他们以前非常不同，出品走的是又少、又美、又精致、又根本吃不饱的路线。

不过，徐主厨的雕花功夫十分一般。就算她最近没有条件，偶尔才拿个萝卜练一下手，也比徐主厨雕的强数十倍了。他雕刻的那朵菊花，和鸡爪子似的，徒弟们还在夸赞不已。

而且他做的那些一口一份的精致菜品，她觉得就是看着好看，味道就不知道了。蟹酿橙改良成了水晶杯装的小甜品，秃黄油浇鲍鱼里的鲍鱼处理得也不好，根本不入味，还有直接拆蟹钳用里面整块蟹肉，撒上点酱汁就是一道菜，这也太应付了。

她以前喜欢把蟹钳对半切开，将里面的蟹肉分成细丝，再辅以秘制调料加工，重新做成整块蟹钳肉的形状，再装入蟹钳盖起来，看着就是一只只完整的蟹钳。等食客吃的时候再自己打开，香味也不会外泄。

因为她在厨房借着送菜为由晃了太多次，自己都觉得有点傻了：算了，还是不好奇了，去认真洗盘子吧。

结果被主厨一个徒弟反手抓住：“传菜的怎么还不来，你新来的吧，你去，赶紧把盘子端到1号包间去！”菜就这样到了叶甜手里。“端稳了，不要抖！”

叶甜没想到被抓了壮丁，但还是稳稳地端着大餐盘，走到一号包房，交给门口一个个子高挑、非常漂亮的服务员。

服务员开门进去送菜的瞬间，叶甜刚好透过门缝，看到了主位上的尊贵客人，她脑子顿时懵了！

“怎么是他？！”

叶甜机械的走回厨房，机械的和张姐继续刷盘子。脑海中，那个人的形象一直忽隐忽现。

“他为什么也在这里？他记得前世吗？”叶甜看到的那个人，竟然和帮她开酒楼，也害她进天 牢的六王爷一模一样！

叶甜不禁忆起当年，她还只是师傅的一个小徒弟，因为有厨艺天赋而被师兄排挤，又因为是女孩子，也不得重用。