第39章 第一次聚餐（1 / 2）

《随园食单》中, 叶甜感兴趣的菜还有一道“鸭糊涂”，这道菜的菜名是袁枚取自好友郑板桥那句“难得糊涂”，菜也确实是糊糊状的, 取这个名字又贴切又有纪念意义。

但房东阿姨家没有鸭子，叶甜打算哪天自己试试, 看能不能还原一下这道菜。

她还看到一些美食博主试着还原《红楼梦》中菜, 也挺有趣的。《红楼梦》她也看了，是在学校图书馆借的。花了她很久的时间, 有时间就看一点，细细的读完，对书中描述的美食也很有兴趣。至于很多其他名著，她都还没时间看。

叶甜每天真的太忙了, 上课、学习、勤工俭学、拍小视频，好像生活每天都是忙忙碌碌的，被各种事情充满了，想静下来看书的时间确实很少。

她虽然对现在这种生活状态没什么不满意，现代人生活节奏紧张，大家不都是这样嘛。但偶尔，也想要安安静静的阅读和思考时间，也想让生活慢下来。可现在还是学生, 人生要忙的事太多，还无法到达享受生活的状态。

比如现在，她又听吕心怡的建议，买了桌子和餐具，忙着到房子里整理。

为了追求古朴的效果, 当然也是因为便宜, 她跟风买了榆木门板桌面和桌腿。桌面是经过打磨的, 质地光滑、油亮，摆上茶具喝茶，或者摆上饭菜当餐桌都非常美。

餐具她也是买的粗瓷，简约而有韵味，她甚至能想象出粗瓷盘子里装上精美菜品的美好样子。

布置好后，她准备请室友、对门两个朋友和陈池一起来吃饭。下次她打算单独找李兵和小娟来吃个饭，感觉他们会有共同话题。

菜嘛，当然要试做一次鸭糊涂了。还有就是，她最近一直做各种淮扬菜，很想变变花样，做点辣辣的菜了。

刚好室友们也都不怕辣，那就做剁椒鱼头、口味鸡、小炒牛肉吧，但也不能全辣的，再炒个红菜苔，然后去楼下那家卖卤肥肠的面馆买上半斤肥肠，做成干锅肥肠。鸡鸭鱼肉什么都有，完美的6个菜，做得稍微大份一点，7个人吃绝对没问题。

而且，这些菜简直太适合干饭人了，叶甜感觉小桃自己就能干掉三碗米饭。

叶甜先做鸭糊涂，这个菜主料是鸭子、山药和香菇，山药她买的铁棍山药，煮熟后更加软糯。

先将鸭子蒸个煮熟，凉了撕成小条，再切碎一点，香菇和山药也要切碎，一起放入砂锅，加入刚才煮鸭子用的汤，放姜末、盐，小火煮上40-50分钟。这时，菜已经呈现出一种糊糊的状态，撒点葱花，就可以上桌了。

叶甜自己先尝了一口，味道浓郁鲜美，入口粉糯香滑，非常成功。她觉得此时应该装上一碗白白的大米饭，盛出一大勺鸭糊涂，浇在米饭上，然后拿一个大点的勺子，大口大口的吃。

在等在鸭糊涂煮好的过程中，她交叉着做其他菜，又特意煮了一大锅米饭，等差不多全部完成时，大家刚好也到了。

他们拎着水果、饮料，陈池还带了度数非常低的果味气泡酒，也很适合吃辣菜的时候喝。

大家也不客气，互相招呼着落座开吃，当然最好的位置留给了叶甜。

口味鸡香辣滑嫩，剁椒鱼头又鲜又辣，小炒牛肉非常入味，干锅肥肠更是外焦里嫩，全都是都是重口味的菜，连黎悦这么注意身材的，都开始吃第二个半碗了。

陈池坐在一群女生中间，本来还不太好意思，但吃起来就顾不上那么多了，不快一点抢不上了。

可怜他开始还维持着绅士风度，但为了最后一勺鸭糊涂，全跑到九霄云外了。

“是我先拿的勺子！”小桃气呼呼的说。

“是我先端起的砂锅。”陈池寸步不让。

“你一个男生不知道让着点女生，没有绅士风度！”小桃不想放手。

“我就是帮你把菜吃点，防止你吃胖，我这是好意！”陈池端起砂锅直接往自己碗里倒。

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