第48章 溜鱼片（2 / 2）

郭苗就有点晕乎。

咋回事儿？

我今天不仅跟着进城了，还来了以前不敢多看的酒楼！

不仅进了酒楼，还被人家掌柜的留下吃饭了？！

这说出去谁信啊！

三人正要去后面寒暄，忽听门口迎来送往的伙计热情道：“呦，小官人！稀客稀客，快里面请！”

小官人？

上了楼梯的师雁行扭头往下一看，来的正是郑平安。

却说自从师雁行不亲自摆摊之后，郑平安的工作乐趣和热情就消减了大半，也不在大街上吃了，要么叫到小衙门里，大家一起用饭，要么干脆回自己的小院子里吃。

虽然卤味还是那个味儿，但没了师雁行开小灶，郑平安顿觉自己的生活水平急剧下跌。

这差事苦啊！

没奈何，只好隔三差五来陆家酒楼点两个菜缓缓。

可陆家酒楼嘛，多少年了，吃来吃去就那个味儿，又过分谄媚，郑平安也不大爱去。

也就是今天实在熬得慌，这才过来。

没想到刚进门，就听里面响起熟悉的嗓音，“二叔！”

郑平安：“……”

一抬头，他噗嗤就乐了。

里头楼梯上俏生生站着满脸促狭的，可不就是师雁行那丫头？

好家伙，这分明是打趣自己呢！

郑平安眼珠一转，竟然大大方方认了！

他抄着手，迈着四方步不紧不慢踱过去，“大侄女儿，来吃饭啊还是做买卖？”

这老气横秋的语气神态，还真有点长辈的架势。

师雁行：“……”

你还真敢接啊！

那边吴管事整个人都傻了。

一个姓郑一个姓师，你们算哪门子的叔侄！

但他不敢问。

这两位一个是自家上头供货商，一个是下头大客户，哪个都得罪不起。

说到底跟你有啥关系？

管他是不是叔侄呢，哪怕认爹也不干己事！

搬起石头砸自己脚的师雁行装着没事人似的，“正好我还想等会儿去找你呢，给孙家的菜单子我差不多拟好了，劳你带回去给大官人看看。”

跟之前**请客不同，孙家摆的是寿宴，看他们的意思，即便低调少说也得三桌，她一个人根本忙不过来，起码得再请个厨子。

她估摸着，去外头请厨子**肯定不放心，十有八/九就是自家的赵大厨了。

她跟赵大厨处的不错，倒不担心合作的问题。

郑平安笑嘻嘻点头，“日子也差不多了，你多早晚过去？我媳妇儿还念叨你呢！”

他好歹还在外面混了个差事，柳芬是真的在家闲得发霉。

天又冷，也不爱出去逛，越发无聊了。

吴管事一边偷听，一边努力缩小自己的存在感，准备等会儿把这两人的相处模式偷偷说给陆振山听。

这可不是简单的厨子和食客的相处模式！

想起甜妹，师雁行也挺开心。

“再过两天吧，最近正教学生呢！你跟她说，到时候我一定再给她带蜜汁肉脯，多加甜辣口的。”

她把教人家做酸菜和腐竹的事说了，郑平安听得挺乐呵。

“早该这样了，那些事忒繁琐，就你这副小身板，要什么事都自己上的话早晚累趴下。”

稍后陆振山也来了，众人免不得又是一场寒暄，郭苗已经完全麻木了。

我是谁？

我在哪儿？

我在做什么？

眼前发生的这些事情，以前她想都不敢想！

就陆家酒楼的掌柜，对自己竟然和颜悦色的，还问她喝不喝酒？

郭苗：“……”

飘了飘了。

今天这顿饭陆振山显然用了心，后厨的陈大厨也动了真本事，味道很是不错。

尤其那个鱼片，没有用最常见的红烧的方式，而是先用鱼骨吊高汤，再把切下来腌制好的鱼片往蛋清里滚一滚，然后用高汤调点糖醋汁下锅溜。

这样做出来的鱼片非常鲜嫩，而且没有腥味。

还有一个炸鹌鹑也挺好，外壳酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁，可以直接把骨头嚼碎了，感觉应该挺适合早上或者晚上配粥。

就是那鹌鹑些微有点肥，厨师没有提前在肉上扎孔，导致最里面的肉有点没滋没味的。

但瑕不掩瑜，师雁行还是一口气吃了两只，临走前又单独请他们打包了一盘，预备回去给江茴和鱼阵解馋。

这附近鹌鹑并不好买，反正她过来这么久了都没瞧见过。

见她这样给面子，陆振山也觉得脸上有光，不光打包了炸鹌鹑，还额外装了几盘点心。

后厨陈大厨听说师雁行来了，也是使出浑身解术，正绷着一根弦儿等结果呢。

如今听说她要单独打包，顿觉浑身骨头都轻了二两。

值了！

这是单纯的一顿饭吗？

不！

这是两个厨子暗中的较量！

陈大厨如是想。

今天提前遇见了郑平安，师雁行就不必单独再跑一趟小衙门了，等会儿直接和郭苗去买东西就好。

郭苗去后面赶车，师雁行站在大门里面和郑平安说话。

“等你去了县城就好了，我也不愁没得吃了！”

郑平安喜滋滋道。

师雁行听这话不对，“那我去县城开店，你不是在镇上干活儿吗？”

这两头也碰不上啊！

然后就听郑平安云淡风轻道：“我回去呗！”

除了不入流的打杂的，在衙门做活的人分为官和吏。

官有严格的定额，由朝廷发放俸禄，具体录用人员也需要报上去层层审批。

但是吏就不用。

吏的存在酷似后世的临时工和合同工，没有编制，俸禄也低，能到手多少钱完全看各地衙门的贫富和父母官抠门与否。

具体招收多少人，什么时候收，也都由各地衙门自己拟定，只要有点关系就能塞进去，并不占用朝廷资源。

当年**其实是想往上打打关系，给儿子弄个编制，但郑平安拒绝了。

“又不是正儿八经自己凭本事挤进去的，还做什么官啊？怪丢人的。”

他也没什么大追求，能在外面跑跑马就很嗨皮。

可如今看来，世上还有另一件事比跑马更要紧：

吃饭！

反正都是临时工，调回县里也没人有意见，正好多个人干活嘛。

师雁行听罢，久久无语。

“就为这？”

郑平安对她的语气相当不满，严肃道：“就这！”

人生在世，吃喝二字，这事儿还小吗？