84. 美食：舌尖美味1 东方朔，你这样朕真……（1 / 2）

美食频道的节目照常在戌时播放。

这个时间点本来是没有什么问题的, 至少在后世人看来没问题。因为戌时是晚上七点到九点，一般人家晚饭就这个点吃。

但, 古代可不一样。

在两餐制的朝代, 他们下午四点就吃过饭了。到七点的时候，已经消化了大半，这时候看美食节目纯属受罪。

而三餐制的朝代呢, 太靠后了，没几个。

其实这个两餐还是三餐, 大多是约束百姓的。汉朝就规定了：百姓两餐，诸侯三餐，天子四餐。

不过虽然是三餐，却是朝食、夕食和日中之食。所以晚餐大概率还是四点多, 顶多推迟一些, 只是中间加入了正午那一餐。

所以当众人发现美食频道居然播放诱人的美食视频作为开场动画之后, 他们的表情就很愤慨了。

这一定是故意的！故意馋人！

刘彻差点笑出声来。

作为天子, 他一日四餐, 所以现在可以再加一餐。

看着被勾起馋虫的众人, 刘彻颇为得意地让人去取今日的第四餐了。

机智如他，以前都是看天幕前就把暮食吃了的。想到今天播放的是美食节目, 于是才推迟到现在。

目的就是为了当着所有人的面，独自享用暮食，让他们馋去。

就着美食视频下饭，感觉更美味了呢！

嘻嘻嘻。

刘彻高高兴兴地吃了一会儿，直到开头动画结束, 他才大手一挥——让人给大将军、冠军侯等人也上暮食。

卫青连忙起身推辞：

“陛下，这不合规矩！”

刘彻非常固执：

“朕的话就是规矩。”

确实，除了卫青没有其他人站出来试图反驳, 都习惯性地接受了。

不过卫青看看周围收到赐餐的人，感觉非常头大。因为除了他和外甥霍去病，剩下的都是关系十分亲近的皇室近亲。

他们舅甥两个混在里头简直格格不入。

顶着一群朝中同僚羡慕嫉妒的目光，卫青麻了，陛下就不能少给他拉点仇恨吗？

隔壁始皇和李世民就不搞区别待遇。

看看这个朝臣觉得是心腹爱将，看看那个朝臣也是忠心文臣。手心手背都是肉，所以干脆一起赏了。

主打的就是一个博爱。

开场视频播放结束，天幕中出现了一个穿着可爱蓬蓬裙的少女。她很爱笑，笑起来的时候，带点婴儿肥的小圆脸上会出现两个酒窝。

小姑娘性格活泼开朗，大大方方地和众人打招呼：

【大家好，我是美食频道的主持人酉鸡，你们也可以叫我酉酉。】

酉鸡介绍完自己，就直接出发了。她边走边介绍美食频道的节目单，表示本频道只有一个主题，就是探店。

【美食频道虽然只有一个主题，但是这个主题会分成两个部分。第一个部分叫《舌尖美味》，是探店普罗大众认可的美食。第二个部分叫《人间味道》，是探寻一些小众美食。】

所谓小众美食，就是臭豆腐之类看着像黑暗料理的。

酉鸡没有细说，打算作为惊喜留到《人间味道》开播的时候再让他们细细体会。

【另外，本频道还有两个视频板块哦。一个板块是各种调味料的制作方法，另一个是各种美食的烹饪方法。

就和之前大家上课那样，可以随时切换到视频板块去选择需要的观看。直播间这边就不进行讲解了，这边主要带大家品尝各地美食。】

酉鸡的探店并不局限于街边便宜的小店，或者高档餐厅。她表示只要是当地的特色美食，她都会去尝尝。

【本来应该是八大菜系这样一个个吃过去的，那么一期节目就只能吃一个城市的美食。

不过因为今天是第一次播放美食频道的节目，我们最后商量了下，还是决定选

古代名人作为主题，下次开始再按照地域菜系的规律探店。】

大家没太听懂什么叫以“古代名人”为主题。

难道是哪个很出名的老饕，他们要还原对方的脚步吗？

酉鸡俏皮地眨眨眼：

【差不多，不过这位老饕做的事情可多了，不仅仅只是吃哦！】

系统为了身临其境的代入感，构建出了和现代社会相似度很高的虚拟世界。周围来往的车流人流、沿街的商贩顾客，都非常真实，看不出来是数据产物。

酉鸡不能直播真正的现实探店，因为这个时间点是晚上。要是直播的话，光线就很暗了。

所以选择了这种虚拟世界的直播，这样也能防止出现各种突发状况，影响节目效果。

对了，为了直播的真实度，这次除了她出镜之外，其实现场还有一个人。

酉鸡走到一半想起来没介绍自己的小姐妹，于是停下脚步对镜头说道：

【今天邀请了卯兔小姐姐一起来做节目，她负责帮忙拍摄。不过等下的美食我们会一起吃的哦，不会让卯兔白帮忙。】

镜头调转了一下，卯兔的脸出现在众人面前，她干脆利落地挥挥手打了个招呼。

【好啦，前面这家店就是我们这次要去品尝的美食店。这是一家专门做东坡菜的菜馆，据说他家的浙江菜东坡肉最好吃。】

东坡菜？东坡肉？

众人迅速抓取重点，这个东坡听着有点耳熟啊！

苏轼咦了一声，询问弟弟：

“这个东坡不会是说我吧？”

之前天幕剧透过，他以后会自号东坡居士来着。

苏辙不知道，苏辙推开了他哥。

苏轼却觉得应该就是自己了，毕竟自己在厨艺一道确实有点天赋。

酉鸡的话证实了他们的推测：

【东坡肉的来源有一些不同的传闻，不过都和苏东坡先生有关。

后世一共有六十多道菜都被冠上了“东坡”之名，不一定所有的菜都是东坡先生发明的，但一定和他脱不了关系。】

苏轼：这话听着怎么感觉和“你化成灰也躲不掉”有异曲同工之妙？

酉鸡飞快地点了餐坐下，然后开始侃侃而谈，讲述东坡肉的起源。

【有人说东坡肉是苏轼自己发明的，也有人说发明者是苏轼的小妾王朝云。她发明这个是因为苏轼被贬黄州，想为其改善伙食。】

【关于东坡肉还有个小故事，说的是苏轼在徐州任知府的时候，黄河决口。他带领百姓辛苦抗洪七十日，事后百姓杀猪宰羊，作为感谢。

苏轼推辞不得，只好收下猪肉，指点着家人做出红烧肉，又回赠给了百姓。于是百姓将之称为“回赠肉”，如今它也是徐州一带的传统名菜。】

这时候就有人奇怪了，既然是徐州名菜，怎么又成了浙江菜系的菜色了？徐州不是距离浙江挺远的吗，都快到山东了？

酉鸡答道：

【回赠肉只是东坡肉的前身，后头苏轼又进行了改良。一直到他在杭州为官时，这种红烧肉才名声大噪，被称为“东坡肉”。】

酉鸡说得兴起，正好菜品要等一段时间才能上来，于是她嘚吧嘚吧，将苏轼的那堆菜挑了几个出名的科普了一下。

什么东坡肘子的传闻和苏轼的妻子王弗有关，据说是对方炖肘子不小心粘锅糊了，补救后反而味道十分惊艳，于是流传了下来。

还有什么苏轼改良了春鸠脍，于是这道菜也冠上了他的名字。

等等等等。

【后世戏称东坡先生这是走到哪里吃到哪里，别人被贬苦哈哈的，但他却会苦中作乐，把被贬弄得和出门旅游似的。时不时出去看看风景，又时不时改良几个菜色丰富餐桌。】

这个当然是夸张的说法，不过苏轼本人确实十分豁达，并不自怨自艾。

宋朝的同僚们此刻万分吃惊。

“这种名传后世的方法，是在下没有想到的。”

这谁想得到啊！靠着菜品名字被后世人广泛熟记，完全就是走出了一条与众不同的路线。

纵观整个华夏历史，像苏轼这样的还真没几个。正经厨子都没多少靠菜名被人记住的，他一个文人做到了。

太离谱了。

【说起这个，我想起来有个相声叫《味道东坡》，大家等菜应该等急了吧？先看看相声好了。】

相声有点长，酉鸡就只放了节选，完整版明天自己看。

苏轼不太懂相声这个表演形式，它是明朝的时候出现的。但是这不妨碍他看着乐呵，两个相声演员讲得挺有趣的。