第025章 鸿运当头（1 / 2）

又有人说道：“两位大人别急，还请让让在下。内人快过生日了，我早就答应让她那日要风光摆宴，还想请梅姑娘多多费心……"

眼看着众人就在争吵起来，梅娘笑道："承蒙各位大人看重，梅娘感激不已。只是今日是李大人设宴，还请各位大人好好吃菜喝酒，旁的事不必着急。"

大家本是喝了些酒，又担心被别人占先，这才急了起来，现在听了梅娘的话，一想大家设宴的日子都不相同，果然是不用急的。

众人互相看了看，不约而同笑了起来。

李大人自觉梅娘替他长了颜面，十分地喜悦，叫管家过来如此这般吩咐了一番。于是当梅娘离开李府的时候，不但多出几封银子，另有各种绸缎吃食的赏赐，足足装了小半车。

梅娘只身带着云儿去了李府，一走就是大半天，武大娘在家里很是担心，连卖烧饼都有些心不在焉。

武鹏知道武大娘担忧，默默地承担起了原本梅娘和云儿做的那些活计。

倒是武兴大大咧咧地没放在心上，还跟武月讨论梅娘回来会不会给他们带好吃的。家中几人各有心事，因此当李府的马车停在门口的时候，谁都没有留心。直到梅娘下了车，武大娘才看出来那个坐马车的姑娘是自家闺女。"梅儿，你可算是回来了!"

武兴和武月看见梅娘，也一起从屋里奔出来。

"二姐!"

梅娘一边向他们微笑，一边从荷包里掏出一把铜钱放在车夫手中。“劳烦大叔送我们回来，这几个小钱请大叔喝茶。”

车夫只当送个小厨娘的活计没什么油水可捞，没想到梅娘这么大方，顿时喜笑颜开，还帮着梅娘把东西都搬了下来。

送走了车夫，梅娘转向武大娘等人。

武大娘顾不得看那一堆东西，先拉住梅娘上下打量。"去人家府里都顺利吧?有没有被欺负?"

武兴看那几盒糕点早就乐开了花，头也不回地说道：“二姐做饭那么好吃，怎么会有人欺负她?"

武大娘瞪了他一眼，说道：“你懂什么，那大户人家的规矩都大着呢，哪里是好伺候的?”

云儿笑嘻嘻地说道：“大娘放心，二姐可厉害了呢

，那个老夫人还特意叫二姐过去，夸了好多话，还赏了她好多东西呢!"

见两人确实安然无恙，连云儿都是格外兴奋的模样，武大娘才终于放心。梅娘扶着武大娘进屋，说道：“娘别担心，李府的人待我都很好。”武鹏和武兴搬着东西进了屋，梅娘先把那几封银子拆开，给武大娘看。

只见李大人的赏钱就有二十两，李老夫人赏的那封是五两银子，还有李夫人等人赏的银簪，银三事，小银鱼等物，除了这些，另有两匹布，四盒糕点，一筐鲜果，风鸡干鱼若干。

不止武大娘，连梅娘看了也有些意外。

果然无论什么时代，最值钱的都是手艺啊，不过去帮个厨，主人家吃得高兴了，竟然就能给这么多赏钱。

旁的倒还罢了，梅娘先把鲜果挑出几个尝了尝。不知道李家的庄子在哪里，出产的果子比外头卖的又大又甜，以后熬果酱肯定味道更好。

梅娘想起一事，跟武大娘商量："娘，李府的人都喜欢那果酱，我想以后就让云儿做果酱卖。"

有钱赚自然是好事，武大娘一口答应：“那敢情好，今儿你俩没在家，还有几个来问有没有果酱卖的呢!"

梅娘看了看厨房，指着一处说道：“原来那炉子太小了，咱们在那里再起个炉灶吧，云儿用着也方便。"

云儿没想到梅娘想得这么周到，一时间十分激动，想要说会不会太麻烦，又说不出口。

熬果酱很赚钱呢，她已经存了许多，很快就能把那三两银子还给武大娘了。

她想着，等存够了银子，以后她赚的钱也都交给武大娘和梅娘。

要是没有武家，说不定她现在早就沦落到那种地方去了，哪里还敢想凭自己的手艺赚钱呢?

“那就再砌个炉子吧。”武大娘看着屋里，微微皱眉，“唉，这屋子还是太小了，做什么都不方便。"

以前只做烧饼，还没有这种感觉，现在家里又要卤肉又要腌泡菜，如今还要做果酱，厨房就显得越来越小了。

梅娘笑道：“等再攒些钱，咱们就买个房子住，这个房子把后面都打通了，就能做更多的吃食了。"

大家想着以后买大房子，再把生意做大做强，个个儿都充满了干劲。这日武大娘像往常一样出门买

菜，可才出去一炷香的功夫就回来了。武鹏问道：“娘，你怎么这么快就回来了?”武大娘提了提手里一个硕大的猪头，说道：“方才一出门就碰见周医婆了，她昨儿回乡下，正好

赶上夏祭，给她分了个猪头，她正愁不会做呢，看见我就索性送给我了。"

武兴接过猪头，惊奇道：“哟，这么沉!”

"这个猪头至少有十二三斤呢，鹏儿，兴儿，快去烧火，咱们今天烧猪头吃。"武大娘说道。一说到吃肉，孩子们分外积极。

武鹏打水，武兴生火，云儿忙去刷锅。

看着弟弟妹妹们兴奋不已，梅娘正想跟武大娘说笑几句，回过头却见武大娘脸上带着浓浓的忧色。

梅娘一怔，低声问道："娘，怎么了?"

武大娘叹了口气，说道：“刚才听周医婆说，前几日西郊下了场冰雹，打坏了不少庄稼呢，也不知道你大姐家怎么样了。"

梅娘搜寻了一下记忆，想起武家的大姐早几年嫁到了京城西郊的一个农户家中，如今只有逢年过节才会回来。

虽然偶尔才联系，可是武大娘依然放心不下大女儿。

梅娘柔声劝道：“娘别担心，西郊那么大呢，说不定大姐家那边没事儿呢?这两日咱们多打听着,要是有谁去西郊，就求人家帮着打听一下大姐家的消息。"

武大娘想想也只能如此，再一想如今家里过得好了，还攒下了一些钱，就算大女儿家不幸遭了灾，她也能帮衬一把，便点点头答应了。

梅娘便拉着她过来，一起收拾猪头。

把生猪头放入大盆中，温水浸泡，用小刀刮去猪毛和污垢，切掉猪耳朵和猪舌头等部位，再用砍刀把猪头一分为二，放入锅中焯水。

猪头朝下放入锅中，加水淹没猪头，放入葱、姜片和酒。煮沸后，改用小火慢炖，当猪肉七八成熟的时候，将猪头从锅中取出，剔去头骨。

在砂锅中加入醋、绍酒、冰糖、酱油和肉桂等调料，放入脱骨的猪头，转小火慢炖。

等到猪头肉像豆腐一样嫩滑，然后将其从锅中取出，把猪头放在一个大盘子里，将锅中的汤汁用大火煮开，直到汤汁变稠，然后浇在猪头上。

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武兴早就守在锅边，看着这一大盘猪头肉顿时看得直了眼。

炖好的猪头红亮油润，连皮带肉烧得酥烂无比，只用筷子轻轻一扒，一块肥瘦相间的猪肉就脱落下来。