第 163 章（1 / 2）

杜大姐知道楚孑是在研究茶文化的,于是当天下午，又为他找到了一位拉祜族老人。

这位老人已经八十多岁了，满脸皱褶,但是精神矍铄,他自小就在村子里生活,一辈子都没出过这座山，可以说是百事通一般的人。

于是，在暖洋洋的春日午后,老人给楚孑讲起了这棵古茶树的历史。

要说古茶树的历史，就不得不从他们拉祜族是如何在此地扎根讲起。

在邦威的拉祜族村民,大多都是清朝及以前，从临沧迁徙过来的。

当时临沧不仅地势高、道路不便,而且经常有春寒以及暴雨等等自然灾害，所以大家都在迁徙。

可到了邦威附近之后,当时清朝的官府却不太友善，发生过很多次驱赶坝上少数民族的运动，引起了拉祜族居民的不满。

拉祜族居民向来有正义感,敢于向不公平的行径宣战,因此便有了当时著名的拉祜族双江起义。

只可惜，当时拉祜族人数少，装备也不精良,再加上妇女儿童比较多，根本抵挡不过清朝官府的追击,拉祜族人只能一边抗争，一边逃跑。

他们跑到了一处长满芭蕉树的地方，用刀砍出了一片路，没想到,等到官府的人追上来的时候，这些芭蕉叶又长好了，所以官兵就没发现他们的行迹。

因为官兵都是汉人，不知道芭蕉叶可以长得这么快，才让拉祜族人逃过一劫。

之后，打头阵的一批拉祜族战士找到了邦威这个地方，才定居下来。

自此之后，拉祜族就把芭蕉叶看得很重，可以说有拉祜族的地方就有芭蕉叶，在今天的茶王树祭拜仪式上，也到处都是芭蕉叶的影子，据他们所说，芭蕉叶就代表了好运。

而他们发现茶树，算是意外之喜。

当拉祜族人来到邦威的时候，这里就已经有茶树了，楚孑猜测，一种可能是之前濮人种的，和澜苍的古茶树来历一样，另一种可能是当时种下的茶树种子经过风、水的传播，到了此地落地生根。

至于哪种说法更靠谱，已经无从查证了。

总之，当时拉祜族人在起义中匆忙逃命已经是喜事一件，又发现这里有好多茶树，更是喜上加喜，觉得是上苍庇佑，所以把茶树的地位看得也很重。

当地人经过不断地摸索，把茶树分为三类：

大山茶、坝子茶和本山茶。

所谓大山茶，指的就是用最初的野生的茶树种子直接种植，或者把山里比较密集、难以采摘的位置的野茶树移栽到山外面的茶树。

这种茶树会比较“野”，具体的野体现在生长与口味两方面。

生长上，这种大山茶特别抗病、抗虫害，也能抵抗大风和大雨，用现代的术语讲就是抗逆性比较强。

楚孑觉得这很有道理，毕竟优胜劣汰，大自然有自己的生存法则，能存活下来的茶树，以及他们的后代，当然能适应各种环境。

当然，这种茶在口味上也会比较

“野”，即不稳定，有的茶就很好入口，也有的茶树上的叶子非常涩口。当地人也并没有一味的让野生的茶生长，他们把涩口的茶就锯掉，当柴火燃烧，连种子都不留。

把能产生可口的茶叶的茶树留下，也算是一种变相的“择优选拔”，所以现在山上野生的古茶树，基本上味道都很不错。

比如今天拍卖出天价的千年古茶树王，就是大山茶。

坝子茶相对来说人工痕迹就更重一些，在清朝的时候，拉祜族还没有太多“茶园”的意识，所以就经过几代的驯化，将一些茶种在了田地旁边、台地边缘，方便采集。

它们的种子来源就是大山茶已经被筛选过的良种，所以保留到现在的坝子茶味道通常不错。

而本山茶就完全是现代的产物了，专指种在茶园里的从小就细心培育的茶树。

本山茶与坝子茶最大的区别就是年份不同，本山茶大多数只有十几年到几十年的历史，而且，坝子茶还能勉强算得上是“野生古茶树”，本山茶就完全不行了。

不过邦威虽然是以野生古茶树出名的，现在留存最多的其实还是本山茶，每年大山茶和坝子茶的产量不及本山茶的三分之一。

作为消费者，在买的时候应该要细心甄别——当然了，其实从价格上就能最直观的看出来，虽然大山茶和坝子茶加起来产量只有本山茶的三分之一，但是每年的总收入却基本持平，足以见得前两者单价之高了。

而作为种植者，这无疑也给楚孑开拓了思路，邦威靠着大山茶和坝子茶出名，却靠更可控的本山茶成为了产业的中流砥柱，也不失为一种营销思路。

老人简单讲了讲几种茶的分类，又继续说会那棵千年古茶树的历史。

这棵古茶树王，一开始是划分在当地一户铁姓人家的开荒地里面，但是后来，因为时代的关系，铁姓人家的地就被地主魏家收去了。

后来又经历了土改，这片土地就归公了。

土改时期，这片土地又重新被分给了三户人家，这棵古茶树竟然又回到了魏家手里。

当时魏家也不知道是运气好，还是有什么关系，被分到的开荒地里竟然有好多棵古茶树，当时魏家人每年都能采摘六七十公斤的茶青，这在当时已经是一笔不菲的收入了。

而魏家从姓氏也能看出来，是汉族人家，当时村里还有杨家和谢家，也都是汉族人家。他们来的时候虽然有钱，但是山上更好的田地已经被拉祜族人分走了——当时各个民族还是比较内部抱团的，有些排外的现象，所以魏家通过古茶树挣钱也是无奈之举。